the Sage Test Kitchen
Fizzy Pimm's
Ten orzeźwiający owocowy koktajl to kwintesencja Anglii, przywołująca na myśl letni dzień. Piękna jak z obrazka, z truskawkami i miętowym przybraniem, ma w sobie coś z garden party, trawnika i leniwego pikniku.
the InFizz™ Fusion
15 min czas ogółem
15 min czas aktywności
Łatwy
Porcje 2
Składniki
Jednostki miary:
240 ml Pimm's, schłodzony
120 ml schłodzony sok z cytryny
240 ml schłodzona woda
90 ml syrop cukrowy
Ogórekpokrojone w cienkie plasterki, do serwowania i dekoracji
Truskawki bez szypułekpokrojony na ćwiartki, do serwowania i dekoracji
Plasterki cytryny
Kostki lodu
Świeża miętado dekoracji
Do syropu prostego
40 ml woda
40 g cukier granulowany
Instrukcje
- 1Aby przygotować syrop cukrowy, w małym rondelku zagotuj wodę i cukier na małym ogniu. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Przełóż do małego pojemnika i odstaw do lodówki, aż się schłodzi.
- 2W dużym dzbanku umieść syrop cukrowy, Pimm's, sok z cytryny i wodę, a następnie wymieszaj.
- 3Za pomocą lejka napełnij butelkę InFizz do linii MIN. Nałóż nakrętkę FusionCap™ i przekręć, aby zablokować zamknięcie.
- 4Ustaw głowicę odchylaną w pozycji pochylonej, włóż butelkę i przekręć, aby ją zablokować zamknięciem. Przesuń butelkę do pozycji pionowej. Naciśnij dźwignię nasycania dwutlenkiem węgla dwa razy w odstępach 1-sekundowych, aby lekko nasycić napój dwutlenkiem węgla, lub do 6 razy, aby uzyskać maksymalne musowanie.
- 5Przesuń głowicę przechylającą do pozycji pochylonej i wyjmij butelkę. Stopniowo przesuwaj przełącznik w prawo, aby uwolnić nadmiar gazu. Jeśli bąbelki zaczną unosić się zbyt szybko, przesuń przełącznik z powrotem w lewo.
- 6Ułóż kilka plasterków ogórka na wewnętrznej stronie szklanki. Dodaj pokrojone na ćwiartki truskawki, plasterki cytryny i lód. Polej musującym Pimm'sem. Udekoruj plasterkami ogórka i truskawkami nabitymi na patyczki do szaszłyków oraz miętą.