the Sage Test Kitchen

Fizzy Caribeño

Name: Fizzy Caribeño
Cook time: 900 s
Total time: 1800 s
Yield: Porcje 2-4
Ingredients: 470 g schłodzona woda kokosowa; 80 g schłodzony sok z limonki; 80 g schłodzony rum; Lód - do serwowania; Plasterki limonki - do dekoracji; Świeża mięta - do dekoracji; 40 g woda; 40 g cukier demerara

Przekręć i zamknij, aby otrzymać lśniącą szklankę tropikalnego słońca! Niezależnie od tego, czy szukasz szampana na przystawkę na imprezę, czy leniwego popołudniowego łyka… to połączenie rumu, limonki i kokosa trafi w dziesiątkę.

the InFizz™ Fusion

Kup

30 min czas ogółem

15 min czas aktywności

Łatwy

Porcje 2-4

Składniki

Jednostki miary:

470 g schłodzona woda kokosowa
80 g schłodzony sok z limonki
80 g schłodzony rum
Lód
do serwowania
Plasterki limonki
do dekoracji
Świeża mięta
do dekoracji

Do syropu cukrowego

40 g woda
40 g cukier demerara

Instrukcje

1Aby przygotować syrop cukrowy, w małym rondelku zagotuj wodę i cukier na małym ogniu. Mieszaj, aż cukier się rozpuści. Przełóż do małego pojemnika i odstaw do lodówki, aż się schłodzi.
2W dużym dzbanku umieść syrop, wodę kokosową, sok z limonki i rum, a następnie wymieszaj.
3Za pomocą lejka napełnij butelkę InFizz do linii MIN. Nałóż nakrętkę FusionCap™ i przekręć, aby zablokować zamknięcie.
4Ustaw głowicę odchylaną w pozycji pochylonej, włóż butelkę i przekręć, aby ją zablokować zamknięciem. Przesuń butelkę do pozycji pionowej. Naciśnij dźwignię nasycania dwutlenkiem węgla dwa razy w odstępach 1-sekundowych, aby lekko nasycić napój dwutlenkiem węgla, lub do 6 razy, aby uzyskać maksymalne musowanie.
5Przesuń głowicę przechylającą do pozycji pochylonej i wyjmij butelkę. Stopniowo przesuwaj przełącznik w prawo, aby uwolnić nadmiar gazu. Jeśli bąbelki zaczną unosić się zbyt szybko, przesuń przełącznik z powrotem w lewo.
6Napełnij szklanki do serwowania do połowy lodem i zalej caribeño. Udekoruj plasterkami limonki oraz miętą i podawaj.