the Sage Test Kitchen
Wafle z białą czekoladą i malinami
the Smart Waffle™ Pro
30 min czas ogółem
15 min czas aktywności
Łatwy
Porcje 10
Składniki
Jednostki miary:
125 g biała czekolada do gotowaniakrojona
100 g cukier puder
9 łyżka (125 g) masłopokroić na małe kawałki
3 duże jajka
375 ml mleko
2 łyżeczka ekstrakt waniliowy
335 g mąka samorosnąca
65 g białe chipsy czekoladowe
120 g mrożone maliny
Do serwowania
Świeże maliny
Bita śmietana
Miód
Instrukcje
- 1
Włóż posiekaną czekoladę, cukier i masło do miski, którą można podgrzewać w kuchence mikrofalowej. Podgrzewać w kuchence mikrofalowej na wysokiej mocy (100%) przez 30 sekund, mieszając, aż do roztopienia się i uzyskania gładkiej masy. Odstaw do lekkiego chłodzenia.
- 2
Do średniej miski włóż jajka, mleko i wanilię, ubijaj, aż składniki dobrze się połączą. Dodaj schłodzoną mieszankę czekoladową.
- 3
Wsyp mąkę do dużej miski i zrób dołek na środku.
- 4
Wymieszaj jajka z mąką, aż powstanie gładkie ciasto. Dodaj kawałki czekolady i mrożone maliny.
- 5
Wybierz ustawienie gofrów CZEKOLADOWYCH i ustaw numer 5 na pokrętle wskaźnika JASNY/CIEMNY.
- 6
Nagrzewaj, aż pomarańczowa lampka zacznie migać, a napis HEATING zniknie.
- 7
Wlej ½ szklanki ciasta do każdego kwadratu wafla, zamknij pokrywkę i piecz.
- 8
Powtórz czynność z pozostałym ciastem.
- 9
Podawaj ze świeżymi malinami, śmietanką i odrobiną miodu.