Wafle daktylowe z sosem karmelowym

Instrukcje

• 1Aby przygotować sos maślankowy, umieść masło, cukier i śmietankę w małym rondelku i doprowadź do wrzenia na średnio-dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut, aż sos zgęstnieje.
• 2Włóż daktyle i wodę do średniego rondla i doprowadź do wrzenia na średnio-dużym ogniu. Zmniejsz ogień do średnio wysmażonego i gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. Zdejmij z ognia. Dodaj sodę oczyszczoną. Odstawić na 20 minut, aż daktyle się rozpadną.
• 3Do średniej miski włóż jajka, mleko, masło i wanilię, a następnie ubijaj, aż składniki dobrze się połączą.
• 4Wymieszaj mąkę i cukier w dużej misce i zrób dołek na środku.
• 5Wymieszaj masę jajeczną z mąką, aż powstanie gładkie ciasto. Dodaj mieszankę daktyli i wymieszaj do uzyskania gładkiej konsystencji.
• 6Wybierz ustawienie CLASSIC i ustaw pokrętło kontroli temperatury na pozycję nr 6.
• 7Nagrzewaj, aż pomarańczowa lampka zacznie migać, a napis HEATING zniknie.
• 8Wlej ½ szklanki ciasta do każdego kwadratu wafla, zamknij pokrywkę i piecz.
• 9Powtórz czynność z pozostałym ciastem.
• 10Podawać z sosem maślanym i bitą śmietaną.