the Sage Test Kitchen

Pyszne ciasto na gofry belgijskie

Name: Pyszne ciasto na gofry belgijskie
Cook time: 600 s
Total time: 1500 s
Yield: Porcje 12
Ingredients: 3 duże jajka - rozdzielony; 2 filiżanki (500 ml) mleko; 10½ łyżka (150 g) masło niesolone - roztopione i schłodzone; 1½ łyżeczka ekstrakt waniliowy; 2¼ filiżanki (335 g) mąka samorosnąca; ¼ filiżanka (50 g) cukier puder; Lody; Jagody; Wiórki kokosowe; Sos karmelowy fudge (krówka)

25 min czas ogółem

10 min czas aktywności

Łatwy

Porcje 12

Składniki

Jednostki miary:

3 duże jajka
rozdzielony
2 filiżanki (500 ml) mleko
10½ łyżka (150 g) masło niesolone
roztopione i schłodzone
1½ łyżeczka ekstrakt waniliowy
2¼ filiżanki (335 g) mąka samorosnąca
¼ filiżanka (50 g) cukier puder

Do serwowania

Lody
Jagody
Wiórki kokosowe
Sos karmelowy fudge (krówka)

Instrukcje

1Żółtka, mleko, masło i wanilię umieść w średniej misce i ubijaj, aż składniki dobrze się połączą.
2Wymieszaj mąkę i cukier w dużej misce i zrób dołek na środku.
3Wymieszaj masę jajeczną z mąką, aż powstanie gładkie ciasto.
4Ubij białka mikserem, aż powstaną sztywne szczyty. Delikatnie dodaj białka do ciasta.
5Wybierz ustawienie CLASSIC i ustaw pokrętło wskaźnika JASNY/CIEMNY zgodnie ze swoimi preferencjami.
6Nagrzewaj, aż pomarańczowa lampka zacznie migać, a napis HEATING zniknie.
7Wlej ½ szklanki ciasta do każdego kwadratu wafla, zamknij pokrywkę i piecz.
8Powtórz czynność z pozostałym ciastem.
9Podawać z lodami, jagodami, kokosem i sosem karmelowym fudge.