the Sage Test Kitchen
Gofry gryczane z wędzonym łososiem
the Smart Waffle™ Pro
20 min czas ogółem
10 min czas aktywności
Łatwy
Porcje 8
Składniki
Jednostki miary:
3 duże jajka
625 ml maślanka
80 ml olej roślinny
110 g mąka zwykła
110 g mąka gryczana
2 łyżeczka proszek do pieczenia
1 łyżeczka gruba sól
Do serwowania
225 g plastry wędzonego łososia
Skórka z cytryny
Liście pietruszki
Liście młodego szpinaku
Instrukcje
- 1Wybierz ustawienie MAŚLANKA i ustaw wartość 6 na pokrętle wskaźnika JASNY/CIEMNY.
- 2Nagrzewaj, aż pomarańczowa lampka zacznie migać, a napis HEATING zniknie.
- 3W międzyczasie przygotuj gofry: do średniej miski wbij jajka, maślankę i olej, wymieszaj trzepaczką, aż składniki się połączą.
- 4Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól w dużej misce i zrób dołek na środku.
- 5Wymieszaj masę jajeczną z mąką, aż powstanie gładkie ciasto.
- 6Wlej ½ szklanki ciasta do każdego kwadratu wafla, zamknij pokrywkę i piecz.
- 7Powtórz czynność z pozostałym ciastem.
- 8Udekoruj gofry wędzonym łososiem, skórką z cytryny i pietruszką. Serwuj ze szpinakiem.