the Sage Test Kitchen

Espresso Bloody Mary

Name: Espresso Bloody Mary
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Porcje 1
Ingredients: 200 ml sok pomidorowy; 30 ml wódka; 15 ml syrop cukrowy; 1 łyżeczka świeży sok z cytryny - plus dodatkowo do dekoracji; ½ łyżeczka Sos Worcestershire; ½ łyżeczka gruba sól; Świeżo zmielony czarny pieprz - do doprawienia; 4 krople sosu Tabasco - lub do smaku; 1 porcja espresso na zimno; Sól selerowa - do dekoracji; Kostki lodu - do serwowania; Plasterki cytryny - do dekoracji; Seler - obrany, do dekoracji

Lekki drink, dawka kofeiny i jedna z Twoich pięciu porcji owoców lub warzyw dziennie – wszystko w jednym pysznym koktajlu! Składniki ulubionego napoju łączą się ze sobą, tworząc pięknie zbalansowany łyk.

5 min czas ogółem

5 min czas aktywności

Łatwy

Porcje 1

Składniki

Jednostki miary:

200 ml sok pomidorowy
30 ml wódka
15 ml syrop cukrowy
1 łyżeczka świeży sok z cytryny
plus dodatkowo do dekoracji
½ łyżeczka Sos Worcestershire
½ łyżeczka gruba sól
Świeżo zmielony czarny pieprz
do doprawienia
4 krople sosu Tabasco
lub do smaku
1 porcja espresso na zimno
Sól selerowa
do dekoracji
Kostki lodu
do serwowania
Plasterki cytryny
do dekoracji
Seler
obrany, do dekoracji

Instrukcje

1Wlej sok pomidorowy, wódkę, syrop cukrowy, sok z cytryny i sos Worcestershire do dzbanka i wymieszaj. Dopraw solą, pieprzem i sosem Tabasco, następnie dodaj zimne espresso.
2Zanurz brzeg małej szklanki w dodatkowym soku z cytryny, a następnie w soli selerowej. Napełnij lodem i plasterkami cytryny, a następnie zalej mieszanką kawową. Przed podaniem udekoruj posiekanym selerem.