the Sage Test Kitchen

Cold brew z solonym karmelem i lodem

Name: Cold brew z solonym karmelem i lodem
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Porcje 1
Ingredients: 60 ml śmietana kremówka; 15 ml mleko tłuste; 1½ łyżeczka cukier granulowany; 30 ml syrop z solonego karmelu - podzielony; Kostki lodu - do serwowania; 1 średnia porcja parzonej na zimno; Gęsty syrop karmelowy - do dekoracji; Płatki soli morskiej - do dekoracji

Ochłodź się i podaruj sobie ten niewielki rozkoszny produkt. Gładka, parzona na zimno kawa w połączeniu z soczystym solonym karmelem, tworzy szklankę słodkiej ucieczki. Rozjaśni Twój dzień i doda Ci energii.

the Oracle™ Jet

Kup

5 min czas ogółem

5 min czas aktywności

Łatwy

Porcje 1

Składniki

Jednostki miary:

60 ml śmietana kremówka
15 ml mleko tłuste
1½ łyżeczka cukier granulowany
30 ml syrop z solonego karmelu
podzielony
Kostki lodu
do serwowania
1 średnia porcja parzonej na zimno
Gęsty syrop karmelowy
do dekoracji
Płatki soli morskiej
do dekoracji

Instrukcje

1
Wlej śmietanę, mleko, cukier i 1 łyżeczkę syropu ze solonego karmelu do dzbanka. Ubijaj do uzyskania gęstej, ale wciąż płynnej konsystencji.
2
Napełnij szklankę do małej porcji lodem i przelej parzoną na zimno wraz z resztą syropu z solonego karmelu. Wierzch polej masą karmelową i udekoruj gęstym syropem karmelowym oraz szczyptą płatków soli.