the Sage Test Kitchen

Bruisende Pimm's

Name: Bruisende Pimm's
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: Serveert 2
Ingredients: 240 ml Pimm's, gekoeld; 120 ml gekoeld citroensap; 240 ml gekoeld water; 90 ml suikersiroop; Komkommer - in dunne plakjes, om te serveren en te garneren; Gepelde aardbeien - in vieren gesneden, om te serveren en te garneren; Schijfjes citroen; Ijsblokjes; Verse munt - om te garneren; 40 ml water; 40 g kristalsuiker

Deze verfrissende fruitige cocktail is typisch Engels en geeft je het gevoel van een zomerse dag. Met zijn aardbeien en muntdecoratie is het een lust voor het oog. Het is een tuinfeest, een barbecue en een ontspannen picknick.

the InFizz™ Fusion

Winkelen

15 min totale tijd

15 min voorbereidingstijd

Makkelijk

Serveert 2

Ingrediënten

Metingen:

240 ml Pimm's, gekoeld
120 ml gekoeld citroensap
240 ml gekoeld water
90 ml suikersiroop
Komkommer
in dunne plakjes, om te serveren en te garneren
Gepelde aardbeien
in vieren gesneden, om te serveren en te garneren
Schijfjes citroen
Ijsblokjes
Verse munt
om te garneren

Voor de eenvoudige siroop

40 ml water
40 g kristalsuiker

Instructies

1
Om de eenvoudige siroop te maken, doe je het water en de suiker in een kleine steelpan op laag vuur. Roer tot de suiker is opgelost. Doe over in een bakje en zet in de koelkast tot het koud is.
2
Doe de suikersiroop, Pimm's, citroensap en water in een grote maatbeker en roer het goed door elkaar.
3
Vul de InFizz-fles met de trechter tot aan de MIN-lijn. Top met de FusionCap™ en draai om te vergrendelen.
4
Plaats de fles met de kantelkop in de gekantelde positie en draai om te vergrendelen. Duw de fles omlaag in de verticale stand. Druk tweemaal met tussenpozen van 1 seconde op de koolzuurhendel om licht te bruisen of maximaal 6 keer voor maximale bruis.
5
Zet de kantelkop in de gekantelde positie en verwijder de fles. Schuif de schakelaar geleidelijk naar rechts om het overtollige gas te laten ontsnappen. Schuif de schakelaar terug naar links als de bellen te snel stijgen.
6
Schik een paar komkommerschijfjes aan de binnenkant van het glas. Voeg wat van de in vieren gesneden aardbeien, schijfjes citroen en ijs toe. Giet over de bruisende Pimm's. Garneer met komkommerschijfjes en aardbeien aan cocktailspiesjes en munt.