the Sage Test Kitchen

Bruisende Paloma

Name: Bruisende Paloma
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: Serveert 2-4
Ingredients: 460 g gekoeld robijnrood grapefruitsap; 40 g gekoeld limoensap; 30 g agavesiroop; 170 g gekoelde tequila blanco; Ijsblokjes - om te serveren; Grapefruitrasp - om te garneren

Zoetzuur met een vleugje tequila en de bloemige, frisse geur van roze grapefruit. InFizz deze Mexicaanse favoriet voor een glas of kan met gekke roze zomerse bubbels.

the InFizz™ Fusion

Winkelen

15 min totale tijd

15 min voorbereidingstijd

Makkelijk

Serveert 2-4

Ingrediënten

Metingen:

460 g gekoeld robijnrood grapefruitsap
40 g gekoeld limoensap
30 g agavesiroop
170 g gekoelde tequila blanco
Ijsblokjes
om te serveren
Grapefruitrasp
om te garneren

Instructies

1
Doe het grapefruitsap, limoensap, agavesiroop en tequila in een grote maatbeker en roer goed door elkaar.
2
Vul de InFizz-fles met de trechter tot aan de MIN-lijn. Top met de FusionCap™ en draai om te vergrendelen.
3
Plaats de fles met de kantelkop in de gekantelde positie en draai om te vergrendelen. Duw de fles omlaag in de verticale stand. Druk tweemaal met tussenpozen van 1 seconde op de koolzuurhendel om licht te bruisen of maximaal 6 keer voor maximale bruis.
4
Zet de kantelkop in de gekantelde positie en verwijder de fles. Schuif de schakelaar geleidelijk naar rechts om het overtollige gas te laten ontsnappen. Schuif de schakelaar terug naar links als de bellen te snel stijgen.
5
Vul de serveerglazen voor de helft met ijs en schenk de paloma erover. Garneer met grapefruitrasp en serveer.