Bruisende Margarita

Instructies

• 1

  Om de limoensiroop te maken, doe je de limoenschijfjes en suiker in een luchtdichte pot en zet je ze een nacht in de koelkast. Voeg het water toe en roer tot het opgelost is. Zeef de siroop door een natte kaasdoek en gooi de vaste deeltjes weg. Doe over in een luchtdichte pot of bak.

  Tip: De siroop kan tot 3 maanden in de koelkast bewaard worden.
• 2

  Combineer de tequila en jalapeñopeper in een grote maatbeker. Laat minstens 30 minuten en maximaal een nacht trekken. Zeef de tequila door een nat kaasdoek en gooi de vaste deeltjes weg.

• 3

  Doe 230ml van de jalapeño-tequila, 210ml van de limoensiroop, supersawa en water in een grote maatbeker en roer tot het geheel is gemengd.

• 4

  Giet met de trechter in de InFizz-fles. Top met de FusionCap™ en draai om te vergrendelen.

• 5

  Plaats de fles met de kantelkop in de gekantelde positie en draai om te vergrendelen. Duw de fles omlaag in de verticale stand. Druk tweemaal met tussenpozen van 1 seconde op de koolzuurhendel om licht te bruisen of maximaal 6 keer voor maximale bruis.

• 6

  Zet de kantelkop in de gekantelde positie en verwijder de fles. Schuif de schakelaar geleidelijk naar rechts om het overtollige gas te laten ontsnappen. Schuif de schakelaar terug naar links als de bellen te snel stijgen.

• 7

  Schenk in serveerglazen met een randje chilizout en garneer met partjes limoen om te serveren.