the Sage Test Kitchen

Bruisende Mandarijn Margarita

Name: Bruisende Mandarijn Margarita
Cook time: 600 s
Total time: 28800 s
Yield: Serveert 3-4
Ingredients: 245 ml tequila blanco; 135 ml Supasawa-cocktailmenger; 160 ml water; Mandarijn partjes - om te garneren; 250 g mandarijn - ongeschild, in plakjes gesneden; 250 g kristalsuiker; 150 ml water

Met deze citrusmandarijnkleur geef je jezelf een sprankelende, fris ogende uitstraling. Zoet, zuur en geurig, de InFizz brengt de sprankeling!

the InFizz™ Fusion

Winkelen

8 u totale tijd

10 min voorbereidingstijd

Makkelijk

Serveert 3-4

Ingrediënten

Metingen:

245 ml tequila blanco
135 ml Supasawa-cocktailmenger
160 ml water
Mandarijn partjes
om te garneren

Voor de mandarijnensiroop

250 g mandarijn
ongeschild, in plakjes gesneden
250 g kristalsuiker
150 ml water

Instructies

1
Om de mandarijnensiroop te maken, doe je de mandarijn en suiker in een luchtdichte pot en zet je het een nacht in de koelkast. Voeg het water toe en roer tot het opgelost is. Zeef de siroop door een natte kaasdoek en gooi de vaste deeltjes weg. Doe over in een luchtdichte pot of bak.
Tip: De siroop kan tot 3 maanden in de koelkast bewaard worden.
2
Doe de tequila, Supasawa, water en 160ml van de mandarijnensiroop in een grote maatbeker en roer om te combineren.
3
Giet met de trechter in de InFizz-fles. Plaats bovenop de FusionCap™ en draai om te vergrendelen.
4
Plaats de fles met de kantelkop in de gekantelde positie en draai om te vergrendelen. Duw de fles omlaag in de verticale stand. Druk tweemaal met tussenpozen van 1 seconde op de koolzuurhendel om licht te bruisen of maximaal 6 keer voor maximale bruis.
5
Zet de kantelkop in de gekantelde positie en verwijder de fles. Schuif de schakelaar geleidelijk naar rechts om het overtollige gas te laten ontsnappen. Schuif de schakelaar terug naar links als de bellen te snel stijgen.
6
Schenk in serveerglazen en garneer met partjes mandarijn om te serveren.