the Sage Test Kitchen

the InFizz™ Fusion
10 min totale tijd
10 min voorbereidingstijd
Makkelijk
Serveert 3-4
Metingen:
om te garneren
om te garneren
dun gesneden
dun gesneden
Om de komkommersiroop te maken, doe je de komkommer, munt en suiker in een luchtdichte pot en zet je hem een nacht in de koelkast. Voeg het water toe en roer tot het opgelost is. Zeef de siroop door een natte kaasdoek en gooi de vaste deeltjes weg. Doe over in een luchtdichte pot of bak.
Doe de komkommer en het water in een grote kan. Dek af en zet een nacht in de koelkast om het te laten trekken. Zeef het water door een natte kaasdoek en gooi de vaste deeltjes weg.
Doe 160ml van de komkommersiroop, 160ml van het komkommerwater, de tequila en de supersawa in een grote maatbeker en roer om te combineren.
Giet met de trechter in de InFizz-fles. Plaats bovenop de FusionCap™ en draai om te vergrendelen.
Plaats de fles met de kantelkop in de gekantelde positie en draai om te vergrendelen. Duw de fles omlaag in de verticale stand. Druk tweemaal met tussenpozen van 1 seconde op de koolzuurhendel om licht te bruisen of maximaal 6 keer voor maximale bruis.
Zet de kantelkop in de gekantelde positie en verwijder de fles. Schuif de schakelaar geleidelijk naar rechts om het overtollige gas te laten ontsnappen. Schuif de schakelaar terug naar links als de bellen te snel stijgen.
Schenk in serveerglazen en garneer met komkommerschijfjes en munttakjes om te serveren.