Geairfryde broccoli met ansjovis en rozemarijndressing

Instructies

• 1

  Stel de oven in op AIRFRYEN, superconvectie, 220°C, gedurende 13 minuten en druk op Start om voor te verwarmen. Bereid ondertussen de broccoli.

• 2

  Combineer de broccoli met de olie en het zout en schep om. Leg in een enkele laag in het airfry-mandje. Zorg dat de stukken elkaar niet raken voor een gelijkmatige luchtstroom.

• 3

  Zodra het is voorverwarmd, plaatst u het mandje op roosterpositie 3 en frituurt u het 13 minuten in de airfryer. Maak ondertussen de dressing.

• 4

  Doe voor de dressing de ansjovis, het citroensap en de rozemarijn in een blender en mix tot een gladde massa. Terwijl de blender aanstaat, voeg je geleidelijk de olie toe via de toevoergoot en mix je tot een gladde massa.

• 5

  De broccoli moet mooi bruin en zacht zijn. Zo niet, airfry hem dan iets langer.

• 6

  Giet de helft van de dressing over de broccoli, breng op smaak met peper en roer.

• 7

  Serveer de broccoli besprenkeld met de overgebleven dressing.