the Sage Test Kitchen
Thaise Ijskoffie
Zoet, kruidig en verfrissend is het kenmerk van deze cold brew-variant. Het wordt aangeboden door straatverkopers in Thailand en is de ideale verfrissing op een hete dag.
5 min totale tijd
5 min voorbereidingstijd
Makkelijk
Serveert 1
Ingrediënten
Metingen:
1 Een klein shotje cold brew
60 g ingedikte melk
2 druppels amandelextract
⅛ theelepel gemalen kardemom
⅛ theelepel gemalen kaneelplus extra om te garneren
Ijsblokjes
Instructies
- 1Voeg de cold brew, gecondenseerde melk, amandelextract, kardemom en kaneel samen in een cocktailshaker. Vul de shaker met ijs en plaats het deksel terug. Schud krachtig tot het gecombineerd is.
- 2Zeef de inhoud van de cocktailshaker in een coupeglas. Garneer met extra gemalen kaneel om te serveren.
