the Sage Test Kitchen

IJskoude kaneel karamel cold brew

Name: IJskoude kaneel karamel cold brew
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Serveert 1
Ingredients: 60 ml dubbele room; 15 ml volle melk; 1½ theelepel kristalsuiker; ⅛ theelepel gemalen kaneel - plus extra om te garneren; 30 ml karamelsiroop - verdeeld; Ijsblokjes - serveren met; 1 Een klein shotje cold brew; Kaneelstok - om te garneren

Hier is wat ijzige gekruide magie in het spel! IJskoud gezette koffie wordt gecombineerd met de subtiele warmte van kaneel en de zoete, boterachtige smaak van karamel. Een ijskoud slokje per keer.

5 min totale tijd

5 min voorbereidingstijd

Makkelijk

Serveert 1

Ingrediënten

Metingen:

60 ml dubbele room
15 ml volle melk
1½ theelepel kristalsuiker
⅛ theelepel gemalen kaneel
plus extra om te garneren
30 ml karamelsiroop
verdeeld
Ijsblokjes
serveren met
1 Een klein shotje cold brew
Kaneelstok
om te garneren

Instructies

1Doe de room, melk, suiker, kaneel en 1 theelepel van de karamelsiroop in een maatbeker. Klop tot het dik is, maar nog steeds gietbaar.
2Vul een kort glas met ijs en giet er het koude brouwsel en de resterende karamelsiroop over. Om te serveren, top je met het kaneelroommengsel en garneer je met extra gemalen kaneel en een kaneelstokje.

terug