Strawberry Wine Cooler Spritz

Instruksjoner

• 1

  Ha jordbær og sukker i en metallbolle og dekk godt med dobbelt lag plastfolie. Plasser bollen over en kjele med kokende vann og la den trekke i 30 minutter.

• 2

  Fjern bollen fra varmen og avkjøl til romtemperatur, og sett den deretter i kjøleskap til den er avkjølt, helst over natten. Sil jordbærvannet gjennom en sikt kledd med vått osteklede. Kast jordbærene.

  Tips: For gjennomsiktig jordbærvann, ikke klem eller trykk på jordbærene.
• 3

  Hell jordbærvann, sitronsaft og appelsinblomstvann i et stort målebeger. Tilsett vin så mengden blir totalt 700 g og rør for å blande.

• 4

  Fyll InFizz-flasken til MIN-linjen ved hjelp av trakten. Sett på FusionCap™ og vri for å låse.

• 5

  Med vippehodet i vippet stilling, sett inn flasken og vri for å låse. Skyv flasken ned til vertikal stilling. Trykk på spaken for å tilføre kullsyre med 1 sekunds mellomrom, to ganger, for å gi en liten mengde kullsyre, og opptil 6 ganger for maksimal brus.

• 6

  Flytt vippehodet til vippet stilling og fjern flasken. Skyv bryteren gradvis til høyre for å frigjøre overflødig gass. Skyv bryteren tilbake til venstre hvis boblene stiger for raskt.

• 7

  Fyll halvparten av serveringsglassene med is og hell spritzen over. Pynt med jordbær og server.