Brusende Margarita med Agurk og Jalapeño

Instruksjoner

• 1For å lage sukkersirupen, ha vann og sukker i en liten kjele på middels høy varme. Kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst. Kok i 5 minutter. Fjern fra varmen og sett til side for avkjøling. Hell i en kanne og sett den i kjøleskapet til den er kald. Sukkersirupen kan oppbevares i kjøleskap i opptil 1 måned.
• 2Ha agurker, jalapeño, mynte, vann, limejuice, tequila og 85 g av sukkersirupen i en blender og fest lokket. Miks til det er jevnt.
• 3Sil agurkblandingen i en stor mugge.
• 4Fyll InFizz-flasken til MIN-linjen ved hjelp av trakten. Sett på FusionCap™ og vri for å låse.
• 5Med vippehodet i vippet stilling, sett inn flasken og vri for å låse. Skyv flasken ned til vertikal stilling. Trykk på spaken for å tilføre kullsyre med 1 sekunds mellomrom, to ganger, for å gi en liten mengde kullsyre, og opptil 6 ganger for maksimal brus.
• 6Flytt vippehodet til vippet stilling og fjern flasken. Skyv bryteren gradvis til høyre for å frigjøre overflødig gass. Skyv bryteren tilbake til venstre hvis boblene stiger for raskt.
• 7Dypp kanten av serveringsglassene i en grunn tallerken med vann, og dypp deretter i tajinkrydderet for å belegge kanten. Fyll glassene halvveis med is og hell over margaritaen. Pynt med tørkede chiltråder og server.