the Sage Test Kitchen

Bloody Mary

Name: Bloody Mary
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: Serverer 4
Ingredients: 12 (1.5 kg) modne tomater; 4 (110 g) selleristengler; 1 (140 g) sitron - skrelt og uten den hvite hinnen; 4 teskjeer Worcestershiresaus; ½ teskje Tabascosaus; 160 ml vodka - avkjølt; Havsalt - til å krydre; Nykvernet svart pepper - to season; Knust is; Små selleristengler; Sellerisalt; Nykvernet svart pepper

the Nutri Juicer® Cold XL

Handle

15 min total tid

15 min tilberedningstid

Lett

Serverer 4

Ingredienser

Målinger:

12 (1.5 kg) modne tomater
4 (110 g) selleristengler
1 (140 g) sitron
skrelt og uten den hvite hinnen
4 teskjeer Worcestershiresaus
½ teskje Tabascosaus
160 ml vodka
avkjølt
Havsalt
til å krydre

Til servering

Nykvernet svart pepper
to season
Knust is
Små selleristengler
Sellerisalt
Nykvernet svart pepper

Instruksjoner

1
Kjør tomatene og sellerien gjennom juiceren innstilt på FAST-hastighet.
2
Kjør sitronen gjennom juiceren innstilt på QUIET-hastighet.
3
Rør inn Worcestershiresaus, Tabasco og vodka. Smak til med salt og pepper.
4
Legg den knuste isen i avkjølte glass. Hell juicen over isen og tilsett en selleristilk i hvert glass. Dryss med sellerisalt og pepper og server.