the Sage Test Kitchen

Kaldbrygget kaffe med gresskarkrydder

Name: Kaldbrygget kaffe med gresskarkrydder
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Serverer 1
Ingredients: 60 ml kremfløte; 15 ml helmelk; 1½ teskjeer sukker; 1 teskje gresskarkrydder; Isbiter - til servering; 1 liten shot kaldbrygget kaffe; Råsukker - til servering

Denne fløyelsmyke cold brew-kaffen er infusert med gresskarkrydder og gir søte toner av kanel og muskatnøtt, med et iskaldt preg for en evig sommer. Nipp, nyt og slapp av!

the Oracle™ Jet

Handle

5 min total tid

5 min tilberedningstid

Lett

Serverer 1

Ingredienser

Målinger:

60 ml kremfløte
15 ml helmelk
1½ teskjeer sukker
1 teskje gresskarkrydder
Isbiter
til servering
1 liten shot kaldbrygget kaffe
Råsukker
til servering

Instruksjoner

1
Ha fløte, melk, sukker og gresskar-krydder i et målebeger. Pisk til konsistensen er tykk, men fortsatt flytende.
2
Fyll et lite glass med is og hell over den kaldbryggede kaffen. Topp med fløteblandingen og dekk toppen med råsukker. Bruk en blåsebrenner til å karamellisere sukkeret og server.