Come regolare le impostazioni di macinatura

I baristi professionisti si riferiscono alla regolazione dell'impostazione di macinatura per ottenere l'estrazione ideale come a “calibrarla”. Questo processo regola la velocità dell'acqua calda che scorre sul caffè macinato per estrarre correttamente tutto il sapore dell'espresso. La Barista Pro™ dispone di 30 impostazioni di macinatura. Consigliamo di iniziare con l'impostazione 15 e di regolarla di conseguenza.