the Sage Test Kitchen
Margarita frizzante all'ibisco
Questa vibrante fantasia floreale riceve l'aggiunta di un elegante spritz di bollicine per un Margarita luminoso e fiorito! Lo sciroppo di ibisco fatto in casa è dolce e aspro, per un cocktail fiorito che ti farà ballare in giardino.
the InFizz™ Fusion
30 min tempo totale
15 min tempo di attività
Facile
Serve 3-4
Ingredienti
Misurazioni:
230 ml tequila bianca- 160 ml supersawa
Spicchi di limeper guarnire
Per lo sciroppo di ibisco
160 ml acqua- 160 ml acqua
20 g ibisco essiccato
250 g zucchero semolato
Istruzioni
- 1Per preparare lo sciroppo di ibisco, metti l'acqua e l'ibisco secco in un pentolino su fuoco medio per 10 minuti. Filtra lo sciroppo attraverso una stamigna bagnata e scarta i solidi. Aggiungi lo zucchero e mescola finché non si è sciolto. Lascia raffreddare, poi trasferisci in un barattolo o un contenitore ermetico.Suggerimento: Lo sciroppo può essere conservato in frigorifero per un massimo di 3 mesi.
- 2Metti la tequila, il Supasawa, l'acqua e 160ml di sciroppo di ibisco in una grande caraffa graduata e mescola bene. Suggerimento: La quantità di acqua può essere regolata in base ai gusti.
- 3Utilizzando un imbuto, versa nella bottiglia InFizz. Copri con il FusionCap™ e gira per bloccare.
- 4Con la Testa Inclinabile in posizione inclinata, inserisci la bottiglia e gira per bloccarla. Spingi la bottiglia verso il basso in posizione verticale. Premi due volte la leva di carbonatazione, a intervalli di 1 secondo, per carbonare leggermente o fino a 6 volte per ottenere la massima effervescenza.
- 5Sposta la Testa Inclinabile in posizione inclinata e rimuovi la bottiglia. Fai scorrere gradualmente l'interruttore verso destra per rilasciare il gas in eccesso. Fai scorrere l'interruttore di nuovo a sinistra se le bolle salgono troppo rapidamente.
- 6Versa il Margarita nei bicchieri e guarnisci con uno spicchio di lime per servire.