Espresso soda al limone

Istruzioni

• 1

  Metti il caffè espresso, il succo di limone, l'acqua e lo sciroppo d'agave in una brocca grande e mescola.

• 2

  Utilizzando l'imbuto, riempi la bottiglia InFizz fino alla linea MIN. Copri con il FusionCap™ e gira per bloccare.

• 3

  Con la Testa Inclinabile in posizione inclinata, inserisci la bottiglia e gira per bloccarla. Spingi la bottiglia verso il basso in posizione verticale. Premi due volte la leva di carbonatazione, a intervalli di 1 secondo, per carbonare leggermente o fino a 6 volte per ottenere la massima effervescenza.

• 4

  Sposta la Testa Inclinabile in posizione inclinata e rimuovi la bottiglia. Fai scorrere gradualmente l'interruttore verso destra per rilasciare il gas in eccesso. Fai scorrere l'interruttore di nuovo a sinistra se le bolle salgono troppo rapidamente.

• 5

  Sigilla la bottiglia con il tappo argentato e mettila in frigorifero.

• 6

  Per preparare la schiuma, metti il ghiaccio, il caffè istantaneo, lo zucchero e l'acqua in una ciotola di un robot da cucina e mescola fino a formare una crema liscia e spumosa.

• 7

  Riempi per metà i bicchieri con ghiaccio e versa la soda. Aggiungici sopra un po' di schiuma di caffè, cospargi un po' di caffè liofilizzato macinato e servi.