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Irish Coffee Alcolico
the Sage Test Kitchen

the Sage Test Kitchen

Irish Coffee Alcolico

Questo caffè filtrato a freddo ha una marcia in più! Il caffè freddo viene mescolato al cioccolato bianco e al whisky, per un gusto sfrontato come un vivace folletto e come la fortuna degli irlandesi.
time

10 min tempo totale

activetimeIII

5 min tempo di attività

easy

Facile

user

Serve 1

Ingredienti

Misurazioni:

  • piccola quantità di Cold Brew icon
    1 piccola quantità di Cold Brew

Per lo strato di latte

  • cioccolato bianco icon
    50 g cioccolato bianco

    finemente tritato

  • whisky icon
    15 ml whisky

Per la miscela di panna

  • doppia panna icon
    15 ml doppia panna
  • doppia panna icon
    60 ml doppia panna
  • Crema di noce di cocco icon
    30 ml Crema di noce di cocco
  • Liquore alla menta icon
    1 cucchiaino da caffè Liquore alla menta

Istruzioni

  • 1Per preparare lo strato a base di latte, metti il cioccolato bianco, la panna e il whisky in un pentolino. Mescola a fuoco medio-basso fino a quando il tutto non si è sciolto e amalgamato. Trasferisci in un bicchiere da caffè irlandese e lascia raffreddare.
  • 2Nel frattempo, per preparare la crema, metti la panna e la crema di noce di cocco in una caraffa graduata. Frulla fino a ottenere una composto denso, poi aggiungi il liquore alla menta.
  • 3Una volta che lo strato di latte si è raffreddato, versa lentamente il cold brew nel bicchiere sul dorso di un cucchiaio, per evitare che gli strati si mescolino. Versa la miscela di liquore alla menta nel bicchiere sopra il dorso di un cucchiaio.
    Suggerimento: Gli strati diventeranno più definiti se lasciato riposare.
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