the Sage Test Kitchen

Cold brew speziato alla zucca

Name: Cold brew speziato alla zucca
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Serve 1
Ingredients: 60 ml panna da montare; 15 ml latte intero; 1½ cucchiaino da caffè zucchero semolato; 1 cucchiaino da caffè spezie alla zucca; Cubetti di ghiaccio - per servire; 1 piccola quantità di Cold Brew; Zucchero grezzo - per servire

Questo cold brew vellutato è infuso con spezie di zucca che offrono dolci note di cannella e noce moscata, con un tocco ghiacciato per un'estate senza fine. Sorseggia, assapora e rinfrescati!

5 min tempo totale

5 min tempo di attività

Facile

Serve 1

Ingredienti

Misurazioni:

60 ml panna da montare
15 ml latte intero
1½ cucchiaino da caffè zucchero semolato
1 cucchiaino da caffè spezie alla zucca
Cubetti di ghiaccio
per servire
1 piccola quantità di Cold Brew
Zucchero grezzo
per servire

Istruzioni

1Metti la panna, il latte, lo zucchero e le spezie alla zucca in un misurino. Sbatti fino a ottenere una consistenza densa ma comunque versabile.
2Riempi un bicchiere con ghiaccio e versa il cold brew. Aggiungi il composto di panna e ricopri la superficie con lo zucchero grezzo. Utilizza un cannello per caramellare lo zucchero e servi.