the Sage Test Kitchen

Cold Brew con Cannella e Caramello

Name: Cold Brew con Cannella e Caramello
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Serve 1
Ingredients: 60 ml doppia panna; 15 ml latte intero; 1½ cucchiaino da caffè zucchero semolato; ⅛ cucchiaino da caffè cannella macinata - più un extra per guarnire; 30 ml sciroppo di caramello - diviso; Cubetti di ghiaccio - per servire; 1 piccola quantità di Cold Brew; Bastoncino di cannella - per guarnire

Qui è in atto una magia gelida e speziata! Il cold brew è abbinato al delicato calore della cannella e al sapore dolce e burroso del caramello. Un sorso ghiacciato alla volta per ravvivare le cose.

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5 min tempo totale

5 min tempo di attività

Facile

Serve 1

Ingredienti

Misurazioni:

60 ml doppia panna
15 ml latte intero
1½ cucchiaino da caffè zucchero semolato
⅛ cucchiaino da caffè cannella macinata
più un extra per guarnire
30 ml sciroppo di caramello
diviso
Cubetti di ghiaccio
per servire
1 piccola quantità di Cold Brew
Bastoncino di cannella
per guarnire

Istruzioni

1Metti la panna, il latte, lo zucchero, la cannella e 1 cucchiaino di sciroppo di caramello in un misurino. Sbatti fino a ottenere una consistenza densa ma comunque versabile.
2Riempi di ghiaccio un bicchierino, versa il cold brew e il restante sciroppo di caramello. Per servire, ricopri con la crema alla cannella e guarnisci con cannella macinata e una stecca di cannella.