the Sage Test Kitchen

Cheer & Whip

Name: Cheer & Whip
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Serve 1
Ingredients: 1 espresso freddo; 150 ml latte intero; 20 ml sciroppo alle fragole - diviso; 60 ml doppia panna; 30 ml Crema di noce di cocco; Cubetti di ghiaccio - per servire; Fragole - per guarnire

Il piacere del caffè freddo con un dolce bacio alla fragola! Questo espresso da sogno regala un'esplosione cremosa al gusto di bacche e cocco, per una miscela che apporta caffeina con un tocco di rosa fruttato.

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5 min tempo totale

5 min tempo di attività

Facile

Serve 1

Ingredienti

Misurazioni:

1 espresso freddo
150 ml latte intero
20 ml sciroppo alle fragole
diviso
60 ml doppia panna
30 ml Crema di noce di cocco
Cubetti di ghiaccio
per servire
Fragole
per guarnire

Istruzioni

1
Metti il cold brew, il latte e 15 ml di sciroppo alle fragole in una caraffa graduata e mescola per amalgamare.
2
Metti i restanti 5 ml (1 cucchiaino) di sciroppo alle fragole, la panna e la crema al cocco in uno shaker da cocktail. Rimetti il coperchio e agita vigorosamente fino a ottenere un composto.
3
Riempi un bicchiere di vetro con ghiaccio e versa sulla miscela con l'espresso. Ricopri con il composto di panna e guarnisci con una fragola per servire.