the Sage Test Kitchen

Caffè Freddo Thailandese

Name: Caffè Freddo Thailandese
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Serve 1
Ingredients: 1 piccola quantità di Cold Brew; 60 g latte condensato; 2 gocce all'estratto di mandorle; ⅛ cucchiaino da caffè cardamomo macinato; ⅛ cucchiaino da caffè cannella macinata - più un extra per guarnire; Cubetti di ghiaccio

Dolce, speziato e ghiacciato, è la firma di questa creazione cold brew. Venduto dagli ambulanti in Thailandia, è il perfetto toccasana in una giornata calda.

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5 min tempo totale

5 min tempo di attività

Facile

Serve 1

Ingredienti

Misurazioni:

1 piccola quantità di Cold Brew
60 g latte condensato
2 gocce all'estratto di mandorle
⅛ cucchiaino da caffè cardamomo macinato
⅛ cucchiaino da caffè cannella macinata
più un extra per guarnire
Cubetti di ghiaccio

Istruzioni

1
Metti il cold brew, il latte condensato, l'estratto di mandorle, il cardamomo e la cannella in uno shaker per cocktail. Riempi lo shaker con ghiaccio e rimetti il coperchio. Agita vigorosamente fino ad ottenere un risultato omogeneo.
2
Filtra il contenuto dello shaker in un bicchiere coupé. Guarnisci con altra cannella macinata per servire.