the Sage Test Kitchen

Pamplemousse pétillant

Name: Pamplemousse pétillant
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Pour 2
Ingredients: 200 ml jus de pamplemousse frais; 25 ml jus de citron refroidi; 430 ml eau froide; 45 g sirop d’agave; Glaçons - pour servir

Ce spritz effronté présente le mélange parfait d'acidulé et de sucré avec des bulles qui vous donneront l'impression de siroter du soleil.

the InFizz™ Fusion

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5 min Durée totale

5 min temps actif

Facile

Pour 2

Ingrédients

Mesures:

200 ml jus de pamplemousse frais
25 ml jus de citron refroidi
430 ml eau froide
45 g sirop d’agave
Glaçons
pour servir

Instructions

1Placez le jus de pamplemousse, le jus de citron, l'eau et le sirop d’agave dans un pichet doseur et remuez pour mélanger.
2À l’aide de l’entonnoir, remplissez la bouteille InFizz jusqu’à la ligne MIN. Recouvrez le FusionCap™ et faites-le pivoter pour le verrouiller en place.
3Lorsque la tête d’inclination est en position inclinée, insérez la bouteille et faites-la tourner pour la verrouiller en place. Poussez la bouteille en position verticale. Appuyez sur le levier de gazéification à intervalle d’une seconde, deux fois, pour gazéifier légèrement, ou jusqu’à six fois pour obtenir un maximum de pétillant.
4Placez la tête d’infusion en position inclinée, puis retirez la bouteille. Faites glisser graduellement le commutateur vers la droite pour libérer l’excès de gaz. Replacez le commutateur vers la gauche si les bulles montent trop rapidement.
5Remplissez les verres à moitié avec de la glace. Versez le pétillant de pamplemousse et servez.