1Placez les tomates, l’huile, l’ail, l’origan, le sel et les flocons de piment (si vous en utilisez) dans un grand pichet. Broyez avec un mélangeur à immersion jusqu’à ce que vous obteniez une consistance lisse.
Astuce: La sauce peut être conservée au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours ou congelée jusqu'à 3 mois.