the Sage Test Kitchen
Cold Brew aux épices à citrouille
Ce cold brew lisse et velouté est infusé d'épices à citrouille, apportant des notes sucrées de cannelle et de muscade agrémentées d'une touche glacée pour un été sans fin. Sirotez, savourez et détendez-vous !
5 min Durée totale
5 min temps actif
Facile
Pour 1
Ingrédients
Mesures:
60 ml crème à fouetter
15 ml lait entier
1½ c. à c. sucre en poudre
1 c. à c. épices à citrouille
Glaçonspour servir
1 petite dose de Cold Brew
Sucre brutpour servir
Instructions
- 1Déposez la crème, le lait, le sucre et les épices à citrouille dans un pichet. Fouettez jusqu'à obtenir une consistance épaisse, mais suffisamment fluide pour pouvoir verser le mélange.
- 2Remplissez un petit verre de glace, puis versez le cold brew dessus. Recouvrez du mélange crémeux, puis de sucre brut. À l'aide d'un chalumeau, caramélisez le sucre avant de servir.
