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Café glacé thaï
the Sage Test Kitchen

the Sage Test Kitchen

Café glacé thaï

Doux, épicé et glacé est la signature de cette création de cold brew. Vendu par les vendeurs ambulants en Thaïlande, il offre un moment de réconfort bienvenu lors d'une journée chaude.
time

5 min Durée totale

activetimeIII

5 min temps actif

easy

Facile

user

Pour 1

Ingrédients

Mesures:

  • petite dose de Cold Brew icon
    1 petite dose de Cold Brew
  • lait concentré icon
    60 g lait concentré
  • goutte d'extrait d'amande icon
    2 gouttes d'extrait d'amande
  • cardamome moulue icon
    ⅛ c. à c. cardamome moulue
  • cannelle moulue icon
    ⅛ c. à c. cannelle moulue

    et un peu plus pour la garniture

  • glace icon
    Glaçons

Instructions

  • 1Déposez le cold brew, le lait concentré, l'extrait d'amande, la cardamome et la cannelle dans un shaker. Remplissez le shaker de glace et remettez le couvercle. Agitez vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  • 2Filtrez le contenu du shaker dans une coupe. Garnissez de la cannelle moulue supplémentaire avant de servir.
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