the Sage Test Kitchen
Spritziger Grapefruit-Margarita
the InFizz™ Fusion
8 u Gesamtzeit
10 min Arbeitszeit
Einfach
Ergibt 3-4
Zutaten
Messungen:
Anweisungen
- 1
Für den Grapefruitsirup die Grapefruit und den Zucker in einen luftdichten Behälter geben und über Nacht in den Kühlschrank stellen. Wasser hinzufügen und umrühren, bis er sich aufgelöst hat. Den Sirup durch ein feuchtes Tuch abseihen und die Feststoffe entsorgen. In ein luftdichtes Gefäß oder einen Behälter umfüllen.
Tipp: Der Sirup kann bis zu 3 Monate im Kühlschrank gelagert werden. - 2
Tequila, Supasawa, Wasser und 170 ml des Grapefruitsirups in einen großen Messbecher geben und umrühren.
- 3
Mit dem Trichter in die InFizz-Flasche füllen. Mit der FusionCap™ verschließen und zum Verriegeln drehen.
- 4
Die Flasche in den geneigten Kopf einsetzen und durch Drehen verriegeln. Die Flasche nach unten in die vertikale Position schieben. Den Hebel zweimal im Abstand von 1 Sekunde für leichten Sprudel oder bis zu 6 Mal für maximale Kohlensäure drücken.
- 5
Den Neigekopf in die geneigte Position bringen und die Flasche abnehmen. Den Schalter schrittweise nach rechts schieben, um das überschüssige Gas abzulassen. Den Schalter wieder nach links schieben, wenn die Blasen zu schnell aufsteigen.
- 6
In mit Salz umrandete Serviergläser gießen und mit Grapefruitspalten garnieren.