Heißluftfrittierter Spargel und Erbsen mit Feta und Minze

Anweisungen

• 1

  Den Drahtgitterrost auf Position 4 einschieben. Phase Cook für P1 auswählen und den Ofen auf Heißluftfrittieren, Super-Umluft (220°C) für 12 Minuten einstellen. Bestätigen für P2 drücken, den Ofen auf Grillen, hoch für 2 Minuten einstellen und zum Vorheizen Start drücken. In der Zwischenzeit mit dem nächsten Schritt fortfahren.

• 2

  Die holzigen Enden vom Spargel abschneiden, dann diagonal halbieren. In eine große Schüssel geben.

• 3

  Olivenöl, Salz und Pfeffer zum Spargel geben und gut vermengen. Spargel in die mit Folie ausgekleidete Bratform geben und gleichmäßig verteilen. Die gefrorenen Erbsen in die Schüssel geben und leicht mit dem restlichen Öl und den Gewürzen vermengen. Die Erbsen beiseitestellen.

• 4

  Feta und Chiliflocken in eine Schüssel geben. Die Zitronenschale fein über den Feta reiben und umrühren, um alles zu vermischen.

• 5

  Den Spargel in den vorgeheizten Ofen geben. Wenn in P1 noch 2 Minuten verbleiben, die Erbsen unterrühren. Wenn der Ofen am Ende von P1 ein Signal gibt, die Feta-Mischung unterrühren.

• 6

  Der Spargel sollte zart sein. Wenn nicht, etwas länger grillen lassen.

• 7

  Minze dazugeben und gut vermengen. Mit nativem Olivenöl extra beträufeln und servieren.