the Sage Test Kitchen

Bloody Mary

Name: Bloody Mary
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: Ergibt 4
Ingredients: 12 (1.5 kg) reife Tomaten; 4 (110 g) Selleriestiele; 1 (140 g) Zitrone - geschält und weiße Fäden entfernt; 4 Esslöffel Worcester-Sauce; ½ Teelöffel Tabasco-Sauce; 160 ml Vodka - gekühlt; Meersalz - zum Abschmecken; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer - to season; Zerstoßenes Eis; Kleine Selleriestiele; Selleriesalz; Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

the Nutri Juicer® Cold XL

Kaufen

15 min Gesamtzeit

15 min Arbeitszeit

Einfach

Ergibt 4

Zutaten

Messungen:

12 (1.5 kg) reife Tomaten
4 (110 g) Selleriestiele
1 (140 g) Zitrone
geschält und weiße Fäden entfernt
4 Esslöffel Worcester-Sauce
½ Teelöffel Tabasco-Sauce
160 ml Vodka
gekühlt
Meersalz
zum Abschmecken

Für die garnitur

Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
to season
Zerstoßenes Eis
Kleine Selleriestiele
Selleriesalz
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Anweisungen

1
Tomaten und Sellerie auf der FAST-Geschwindigkeitsstufe im Entsafter verarbeiten.
2
Die Zitrone auf der QUIET-Geschwindigkeitsstufe im Entsafter verarbeiten.
3
Worcester-Sauce, Tabasco und Vodka unterrühren. Mit Salz und Pfeffer gut würzen.
4
Das zerstoßene Eis in gekühlte Gläser füllen. Den Saft über das Eis gießen und in jedes Glas einen Selleriestiel geben. Mit Selleriesalz und Pfeffer bestreuen und servieren.