Spritziger Hibiskus-Margarita

Anweisungen

• 1Für den Hibiskussirup das Wasser und den getrockneten Hibiskus bei mittlerer Hitze 10 Minuten lang in einen kleinen Topf geben. Den Sirup durch ein feuchtes Tuch abseihen und die Feststoffe entsorgen. Zucker beigeben und rühren, bis er sich aufgelöst hat. Zum Kühlen beiseitestellen und dann in ein luftdichtes Glas oder einen Behälter geben.
  Tipp: Der Sirup kann bis zu 3 Monate im Kühlschrank gelagert werden.
• 2Tequila, Supasawa, Wasser und 160ml des Hibiskussirups in einen großen Messbecher geben und umrühren.
  Tipp: Die Verdünnung mit Wasser kann je nach Geschmack angepasst werden.
• 3Mit dem Trichter in die InFizz-Flasche füllen. Mit der FusionCap™ verschließen und zum Verriegeln drehen.
• 4Die Flasche in den geneigten Kopf einsetzen und durch Drehen verriegeln. Die Flasche nach unten in die vertikale Position schieben. Den Hebel zweimal im Abstand von 1 Sekunde für leichten Sprudel oder bis zu 6 Mal für maximale Kohlensäure drücken.
• 5Den Neigekopf in die geneigte Position bringen und die Flasche abnehmen. Den Schalter schrittweise nach rechts schieben, um das überschüssige Gas abzulassen. Den Schalter wieder nach links schieben, wenn die Blasen zu schnell aufsteigen.
• 6Margarita in Serviergläser gießen und mit einer Limettenspalte garnieren.