the Sage Test Kitchen

Pizzasauce

Name: Pizzasauce
Cook time: 120 s
Total time: 120 s
Yield: Ergibt 800ml
Ingredients: 2 x 400 g Ganze Dose, geschälte Tomaten; 3 Esslöffel natives Olivenöl extra; 3 Knoblauchzehen - zerstoßen; 1 Teelöffel getrockneter Oregano; 1 Teelöffel grobes Salz; Messerspitze getrocknete Chiliflocken - optional

Ganz einfach und in ein paar Minuten fertig. Es ist die perfekte Sauce für Pizza, passt aber auch hervorragend zu Pasta, Steak und Parmigiana.

2 min Gesamtzeit

2 min Arbeitszeit

Einfach

Ergibt 800ml

Zutaten

Messungen:

2 x 400 g Ganze Dose, geschälte Tomaten
3 Esslöffel natives Olivenöl extra
3 Knoblauchzehen
zerstoßen
1 Teelöffel getrockneter Oregano
1 Teelöffel grobes Salz
Messerspitze getrocknete Chiliflocken
optional

Anweisungen

1
Tomaten, Öl, Knoblauch, Oregano, Salz und Chiliflocken (falls verwendet) in ein großes Gefäß geben. Mit einem Stabmixer glatt verarbeiten.
Tipp: Die Sauce kann bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter gekühlt, aufbewahrt oder bis zu 3 Monate eingefroren werden.

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