the Sage Test Kitchen
Klassischer Waffelteig
the Smart Waffle™ Pro
20 min Gesamtzeit
10 min Arbeitszeit
Einfach
Ergibt 8
Zutaten
Messungen:
3 große Eier
500 ml Milch
10½ Esslöffel (150 g) ungesalzene Buttergeschmolzen und abgekühlt
1½ Esslöffel Vanilleextrakt
335 g selbstaufgehendes Mehl
50 g Streuzucker
Anweisungen
- 1Die Einstellung KLASSISCH auswählen und den Drehregler für die Bräunung nach Belieben einstellen.
- 2Vorheizen, bis die orangefarbene Anzeigelampe aufleuchtet und das Wort HEIZEN erlischt.
- 3In der Zwischenzeit Eier, Milch, Butter und Vanille in eine mittelgroße Schüssel geben und verquirlen, bis sie gut vermischt sind.
- 4Mehl und Zucker in einer großen Schüssel vermengen und in der Mitte eine Mulde formen.
- 5Die Eimischung in die Mehlmischung einrühren, um einen glatten Teig zu bilden.
- 6Je eine halbe Tasse des Teigs in jedes Waffelquadrat geben und den Deckel schließen, um zu backen.
- 7Mit dem verbleibenden Teig den Vorgang wiederholen.