the Sage Test Kitchen
Thai Iced Coffee
Süß, würzig und eisgekühlt – das ist das Markenzeichen dieser Cold Brew Kreation. In Thailand von Straßenhändlern verkauft, ist es der perfekte Muntermacher für heiße Tage.
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5 min Gesamtzeit
5 min Arbeitszeit
Einfach
Ergibt 1
Zutaten
Messungen:
1 kleiner Cold Brew Shot
60 g Kondensmilch
2 Tropfen Mandelextrakt
⅛ Teelöffel gemahlener Kardamom
⅛ Teelöffel gemahlener Zimtund etwas mehr für die Garnitur
Eiswürfel
Anweisungen
- 1Den Cold Brew, die gezuckerte Kondensmilch, Mandelextrakt, Kardamom und Zimt in einen Cocktailshaker geben. Den Shaker mit Eis füllen und den Deckel wieder aufsetzen. Kräftig schütteln, bis alles vermengt ist.
- 2Den Inhalt des Cocktail-Shakers in ein Coupé-Glas abseihen. Zum Servieren mit extra Zimtpulver garnieren.