the Sage Test Kitchen

the InFizz™ Fusion
8t samlet tid
10min arbejdstid
Let
Serverer 3-4
Målinger:
til pynt
halveret, til pynt
Passionsfrugtsiruppen laves ved at komme passionsfrugtkød og sukker i en lufttæt beholder og stille den på køl natten over. Tilsæt vandet, og rør, til det er opløst. Si siruppen gennem et fugtigt ostelærred, og kassér resterne. Overfør til en lufttæt krukke eller beholder.
Kom tequila, supersawa, vand og 160ml passionsfrugtsirup i en stor målekop, og rør det sammen.
Brug tragten til at hælde i InFizz-flasken. Sæt the FusionCap™ på toppen, og drej for at låse.
Sæt flasken i med Tilt Head i vippeposition, og drej for at låse. Skub flasken ned i lodret position. Tryk på kulsyrehåndtaget med 1 sekunds mellemrum, to gange, for let kulsyre eller op til 6 gange for maksimal brus.
Flyt Tilt Head til den skrå position, og fjern flasken. Skub gradvist kontakten til højre for at frigive den overskydende gas. Skub kontakten tilbage til venstre, hvis boblerne stiger for hurtigt.
Hæld op i serveringsglas med saltkant, og pynt med halve passionsfrugter ved servering.