the Sage Test Kitchen

Bubbly Sangria

Name: Bubbly Sangria
Cook time: 900 s
Total time: 900 s
Yield: Serverer 3-4
Ingredients: 480 ml rosévin; 50 ml Supasawa cocktailmixer; 50 ml vodka; Appelsinbåde - til pynt; 160 ml vand; 20 g tørret hibiscus; 250 g granuleret sukker

InFizz giver dette elegante twist på en spansk klassiker lidt kulør! Rosévin og vodka får et skud af hjemmelavet hibiscussirup og bliver til en drink fuld af blomstrende charme og forfriskende bobler.

the InFizz™ Fusion

Butik

15min samlet tid

15min arbejdstid

Let

Serverer 3-4

Ingredienser

Målinger:

480 ml rosévin
50 ml Supasawa cocktailmixer
50 ml vodka
Appelsinbåde
til pynt

Til hibiscussirup

160 ml vand
20 g tørret hibiscus
250 g granuleret sukker

Vejledninger

1
For at lave hibiscussirup kommes vand og tørret hibiscus i en lille gryde ved medium varme i 10 minutter. Si siruppen gennem et fugtigt ostelærred, og kassér resterne. Tilsæt sukker, og rør, til det er opløst. Lad det køle af, og kom det derefter i et lufttæt glas eller en beholder.
Tip: Siruppen kan opbevares i køleskabet i op til 3 måneder.
2
Kom rosévin, Supasawa, vodka og 120ml hibiscussirup i en stor målekop, og rør for at blande det hele.
3
Brug tragten til at hælde i InFizz-flasken. Sæt the FusionCap™ på toppen, og drej for at låse.
4
Sæt flasken i med Tilt Head i vippeposition, og drej for at låse. Skub flasken ned i lodret position. Tryk på kulsyrehåndtaget med 1 sekunds mellemrum, to gange, for let kulsyre eller op til 6 gange for maksimal brus.
5
Flyt Tilt Head til den skrå position, og fjern flasken. Skub gradvist kontakten til højre for at frigive den overskydende gas. Skub kontakten tilbage til venstre, hvis boblerne stiger for hurtigt.
6
Hæld sangriaen i portionsglas, og pynt med en appelsinbåd ved servering.