the Sage Test Kitchen

the Smart Waffle™ Pro
35min samlet tid
15min arbejdstid
Mellem
Laver 10 vafler
Målinger:
hakket
smeltet og afkølet
delt
i tynde skiver, plus ekstra til servering
Til karamelsaucen blandes fløde, smør og sukker i en lille gryde. Bring det i kog ved medium-høj varme. Reducer til medium-lav, og lad det simre i 3 minutter, eller indtil det tykner.
Vælg CLASSIC-indstillingen, og skru op for lys/brunings-indikatorhjulet, så det passer til dine præferencer.
Forvarmning, indtil det orange lys blinker, og ordet HEATING forsvinder.
I mellemtiden laves vaflerne: Kom æg, mælk, smør og vanilje i en medium skål, og pisk det godt sammen.
Bland mel og halvdelen af sukkeret i en stor skål, og lav en fordybning i midten.
Pisk æggeblandingen ned i melblandingen til en jævn dej.
Hæld lidt under ½ kop dej i hver vaffelfirkant. Top hver firkant med 3 skiver banan og 1 teskefuld af det resterende sukker. Luk låget for tilberedning.
Gentag med resten af dejen, bananerne og sukkeret.
Servér vaflerne med banan, is, karamelsauce og pekannødder.