the Sage Test Kitchen

Thai Iskaffe

Name: Thai Iskaffe
Cook time: 300 s
Total time: 300 s
Yield: Serverer 1
Ingredients: 1 lille Cold Brew shot; 60 g kondenseret mælk; 2 dråber mandelekstrakt; ⅛ tsk Stødt kardemomme; ⅛ tsk stødt kanel - plus ekstra til pynt; Isterninger

Sød, krydret og iskold er signaturen for denne Cold Brew. Den sælges af gadesælgere i Thailand og er den perfekte opkvikker på en varm dag.

the Oracle™ Jet

Butik

5min samlet tid

5min arbejdstid

Let

Serverer 1

Ingredienser

Målinger:

1 lille Cold Brew shot
60 g kondenseret mælk
2 dråber mandelekstrakt
⅛ tsk Stødt kardemomme
⅛ tsk stødt kanel
plus ekstra til pynt
Isterninger

Vejledninger

1
Kom Cold Brew, kondenseret mælk, mandelekstrakt, kardemomme og kanel i en cocktailshaker. Fyld shakeren med is, og sæt låget på igen. Ryst kraftigt, indtil det er blandet sammen.
2
Si indholdet af cocktailshakeren over i et coupe-glas. Pynt med ekstra stødt kanel ved servering.