the Oracle™ Dual Boiler

Une icône réimaginée

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Ultimate Automation. Ultimate Performance.

Automatisation idéale.
Performance incomparable.

Automatisation sans effort par écran tactile combinée à l’architecture Dual Boiler pour une expérience café authentique. Asseyez-vous et détendez-vous en mode Auto. Prenez les commandes avec le mode Manuel.

Découvrez les points forts

  • Plus de puissance. Plus de contrôle.

  • Infusion et vapeur simultanées avec système de chauffage triple à température contrôlée PID.

  • Affinez et personnalisez votre extraction en mode Manuel.

  • Savourez un café de style barista avec 16 options préréglées, dont l’Espresso Shakerato

  • Une automatisation de niveau supérieur, désormais sur notre affichage le plus avancé

  • Système de chaleur triple avec doubles chauffe-eaux et un groupe chauffant.

Notre modèle Oracle™ le plus avancé jamais conçu

Le nouveau Quad-Core optimise capteurs, automatisation et contrôle. Réglage automatique, Auto Puck, Auto MilQ et mises à jour en Wi-Fi. Du pur génie.

Une interface dynamique

Plus de personnalisation sur un affichage si grand et complet que vous pouvez presque déjà sentir le goût.

Wi-Fi activé

Le Wi-Fi intégré vous permet d’actualiser votre machine, avec des fonctionnalités de l’appli pour des infusions plus faciles.

Contrôle précis

Profitez d’un contrôle amélioré grâce à un écran tactile réactif proposant à la fois les modes Manuel et Auto.

L’évolution de l’automatisation est ici.

Video auto puck system

Système Auto Puck amélioré

Mouture, dose et tassage en un seul toucher. Le nouveau système de réglage de la mouture ajuste automatiquement sa taille avec les broyeurs Baratza. 45 réglages pour une extraction toujours idéale.

Video auto dial-in

Nouveau système de réglage automatique

Conçu pour plus de cohérence, le système de réglage automatique analyse chaque dose et ajuste intelligemment la taille de la mouture en affinant chaque variable pour améliorer votre prochain expresso.

Video Auto MilQ

Fonction Auto MilQ nouvelle génération

Vapeur de précision conçue pour perfectionner les laits d’origine animale et végétale avec un contrôle sans effort et une ingénierie moderne.

Détendez-vous ou

prenez le contrôle

Mode automatique

Faites défiler. Sélectionnez. Savourez. Choisissez une boisson et votre lait préféré (vache, avoine, amande ou soja) avec toujours une texture parfaite pour un café de qualité barista chez vous.

Mode manuel

Contrôle rapide et intuitif de la taille de mouture, extraction et texturation du lait. Affinez pré-infusion, floraison et température d’infusion par ajustements d’un degré pour une tasse idéale.

Conçu pour des performances professionnelles

  • Système triple chaleur à double chauffe-eau

    Les puissants chauffe-eaux doubles en inox offrent une extraction et vapeur simultanées. Pour des températures idéales, ajustables au degré près, et une tasse parfaitement adaptée à votre goût.

  • Porte-filtre de style barista 58 mm

    Le café obtenu possède un corps généreux et une palette complexe d’arômes grâce à la dose de grains de café idéale de 22 g contenue dans un porte-filtre de 58 mm en acier inoxydable de qualité professionnelle.

  • Broyeurs de précision européens Baratza

    Entièrement intégrés, les broyeurs de précision européens Baratza offrent une précision et une cohérence inégalées.

  • Powerful Heat-Sensing Steam Wand

    Buse vapeur puissante avec détection de chaleur

    Notre buse vapeur automatique émet une vapeur plus sèche et plus puissante pour des résultats plus rapides. La détection de température en temps réel et un design ergonomique vous aident à créer une micro-mousse soyeuse et homogène en toute facilité.

Appréciez tous vos cafés favoris

Évitez la file d’attente, pas le latte ! Vos cafés préférés, infusés directement chez vous.

L’application Café Sage+

Sage+ coffee app

La préparation la plus intelligente. L’appli Café Sage+ allume à distance, et offre des fonctionnalités exclusives, des conseils et plus encore.

Télécharger l'application

Mise en marche à distance

Espresso

Démarrez votre machine d’une simple pression, sans vous déplacer. La mise en marche à distance permet de démarrer votre machine pour qu’elle soit prête à fonctionner quand vous le souhaitez.

Notifications

Espresso

L’application vous alerte lorsque votre machine est prête à infuser. Profitez des activités en direct sur les appareils pris en charge, avec des mises à jour interactives en temps réel, hors appli.

Tutoriels

Espresso

Regardez pour apprendre à tirer le meilleur parti de votre Oracle™ Dual Boiler et préparer vos boissons comme jamais.

Aucun détail n’est négligé

  • Enhanced lighting

    Un éclairage amélioré

    Un éclairage lumineux et chaleureux met chaque extraction en valeur tandis qu’un démarrage plus doux et plus silencieux améliore l’expérience globale.

  • Dark and light modes

    Modes sombre et clair

    Personnalisez votre expérience en choisissant une couleur d’interface qui reflète votre style et complète votre machine.

  • Café-Style Cup Warming

    Tasses comme au bar

    Comme les machines professionnelles, l’appareil préchauffe vos tasses. Votre café reste chaud plus longtemps, à chaque fois.

  • Remplissage d’eau pratique

    L’accès frontal facilite le remplissage rapide, simple et pratique. Pas besoin de déplacer la machine.

  • Réservoir scellé de 2,3 L

    Préparez plus de café avec moins de remplissages grâce au réservoir XL. Le couvercle en maille inoxydable empêche l’infiltration de débris.

  • Roue à glissement facile

    Faites glisser la machine sans effort à l’endroit souhaité en actionnant le levier et en utilisant la roue à glissement facile.

  • Plateau d’égouttement

    Son rangement intégré garde vos outils bien rangés et toujours à portée de main.

  • Nettoyage facile du plateau

    Le design lisse du plateau d’égouttement au design actualisé assure un vidage et un nettoyage faciles.

  • In-depth onboarding

    Intégration approfondie

    Plongez dans une expérience d’intégration complète qui vous guide à chaque étape nécessaire pour préparer la tasse de café parfaite.

Libérez le barista qui vit en vous

  • Tâches de routine quotidiennes
    Quelques habitudes simples y contribuent pour beaucoup. Découvrez les principales tâches de routine quotidiennes pour maintenir votre Oracle™ Dual Boiler en parfait état. De la purge de la tête d’infusion au rinçage de votre panier à filtres, ces étapes rapides avant et après chaque utilisation préserveront l’onctuosité de votre café et la propreté de votre machine.
  • Extraction de café idéale
    Amer ? Acide ? Réglons ce problème. Découvrez comment prendre le contrôle de chaque shot, de la mouture à l’extraction. Cette vidéo permet de déterminer facilement le point idéal pour obtenir un expresso riche et onctueux à chaque fois ; pas de conjectures, juste un excellent café.
  • Ajustement du réglage de mouture du système Auto Dial-In
    La détermination de la bonne taille de mouture est essentielle pour un excellent expresso. Cette vidéo explique comment ajuster manuellement les paramètres de mouture sur votre Oracle™ Dual Boiler, ou laisser le système Auto Dial-In le faire pour vous. Vous obtiendrez un café uniforme et de qualité professionnelle avec moins de tâtonnements à chaque fois.
  • Nettoyage général et maintenance
    Maintenez votre Oracle™ Dual Boiler au meilleur de ses performances ! Ce guide essentiel couvre tous les aspects, du rinçage de la buse à vapeur au nettoyage de la tête d’infusion, en passant par les changements de filtres. Vous verrez à quel point il est facile de rester au fait de la maintenance et de veiller à ce que chaque tasse de café ait toujours un excellent goût.
  • Maîtrise de la personnalisation manuelle
    Si vous aimez prendre le contrôle de votre café, c’est la machine qu’il vous faut. Découvrez comment personnaliser entièrement vos paramètres en matière d’expresso et de lait sur l’Oracle™ Dual Boiler. De la taille de mouture à la température d’infusion, en passant par la texturation du lait, vous apprendrez à personnaliser chaque tasse exactement comme vous l’aimez.
  • Comment régler la température d’infusion
    Grains différents, infusions différentes. L’Oracle™ Dual Boiler vous permet d'ajuster la température d’infusion avec précision, facilitant ainsi la libération du meilleur arôme de chaque café. Qu’il s’agisse de grains d’origine unique ou d’un mélange de torréfaction corsée, vous pouvez ajuster la température d’infusion pour obtenir le résultat souhaité.
  • Choisir les bons grains
    Les grains frais font toute la différence. Bénéficiez de conseils d’un torréfacteur de cafés de spécialité en matière de choix de bons grains de café pour votre Oracle™ Dual Boiler. Découvrez comment la date de torréfaction, l’origine des fèves et la température d’infusion affectent l’arôme, afin de pouvoir tirer le meilleur parti de chaque tasse.
  • Comment effectuer un détartrage
    Il est temps de procéder au détartrage, mais ne vous stressez pas. Votre Oracle™ Dual Boiler vous facilite la tâche avec un guide intégré qui vous oriente à chaque étape du processus. Préservez la propreté de votre machine et la fraîcheur du goût de votre café en apprenant à bien effectuer le détartrage et à quel moment il convient de le faire.
  • Présentation du système Auto Dial-In
    L’Oracle™ Dual Boiler élimine les conjectures liées à la mouture. Cette vidéo montre comment le système Auto Dial-In surveille chaque shot et règle la mouture pour votre prochain expresso. Que votre shot s’écoule trop vite ou trop lentement, la machine s’ajuste pour vous permettre d’effectuer une infusion comme un professionnel.
  • Équilibrer votre extraction
    Tous les shots d’expresso ne se valent pas. Dans cette vidéo, vous apprendrez à détecter la sous-extraction et la surextraction, puis à ajuster votre taille de mouture en conséquence. Que ce soit en mode manuel ou automatique, votre Oracle™ Dual Boiler vous permet d’ajuster cet arôme riche et équilibré comme un véritable barista.
  • Comment régler la hauteur du bourrage
    Souhaitez-vous perfectionner votre dose de café ? Cette vidéo vous montre comment ajuster le ventilateur de refroidissement sur votre Oracle™ Dual Boiler. Par un simple ajustement du couplage du ventilateur, vous pouvez régler la quantité de café qui tombe dans votre porte-filtre, vous permettant ainsi de créer des shots d’expresso plus équilibrés et délicieux à chaque fois.
  • Texturation du lait mains libres Auto MilQ
    La texturation du lait n’a jamais été aussi facile. La fonction Auto MilQ de l’Oracle™ Dual Boiler crée une micromousse soyeuse parfaite avec des produits laitiers ou des substituts laitiers. Apprenez à sélectionner votre type de lait, à ajuster la texture et la température, ainsi qu’à obtenir des résultats en termes de café de spécialité de troisième vague, idéal pour le latte art ou simplement pour l’infusion matinale parfaite.
  • Déballage et accessoires
    Vous venez de déballer votre nouvelle Oracle™ Dual Boiler ? Cette vidéo vous montre exactement le contenu du carton et comment préparer votre machine à infuser. Des accessoires à la configuration, en passant par la connexion Wi-Fi et l’appariement d’applications, vous serez guidé(e) étape par étape pour pouvoir commencer à savourer un café de spécialité à la maison en quelques minutes.

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Acier Inoxydable Brossé

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Precision Puck
Galet précis
Extraction Pressure
Pression d’extraction
Extraction Temperature
Température d’extraction
Microfoam Bubbles
Micro-mousse

Questions fréquentes

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