the Smart Oven™ Pizzaiolo

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Fours

the Smart Oven™ Pizzaiolo

799,90 €

Bientôt en stock

Les performances d'un four à briques à un coût très inférieur.

The Pizzaiolo est le premier minifour domestique capable d'atteindre 400 °C et de cuire une vraie pizza comme « au feu de bois » en 2 minutes. Il reproduit les trois types de chaleur générés par un four à briques : conductrice, rayonnante et convective. Notre système Element iQ recrée également l'environnement de cuisson idéal pour des pizzas New York, Pan, fines et croustillantes ou encore surgelées.

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Modèle: SPZ820BSS4EEU1
Options de couleurs:
Acier inoxydable brossé
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The Smart Oven™ Pizzaiolo SYSTÈME ELEMENT IQ™

SYSTÈME ELEMENT iQ™

Les algorithmes de notre système Element iQ orientent la puissance dans la direction et au moment où elle est nécessaire pour une performance de cuisson optimale. Le design en cavité innovant utilise des capteurs, un contrôle de la température PID et une technologie de déflecteur optimisée. Le système ajuste les éléments chauffants et la puissance de chacun pour garantir une cuisson parfaite de la pizza de votre choix.

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CHALEUR CONDUCTRICE POUR CONTRÔLER LA CUISSON DE LA BASE

La plaque dynamique à contrôle indépendant repose directement au-dessus des éléments chauffants incoloy. La pierre cordiérite naturelle est chauffée rapidement et uniformément pour maintenir la bonne température et cuire la base de la pizza jusqu'au résultat souhaité, pour une texture identique à la cuisson classique au feu de bois.

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CHALEUR RAYONNANTE POUR UNE CROÛTE TACHETÉE

La chaleur rayonnante intense est contrôlée de façon uniforme par les éléments chauffants Sage (brevet déposé). Vous n'avez donc plus besoin de tourner les aliments pendant la cuisson. Les réflecteurs paraboliques intensifient la chaleur, ce qui maximise l'efficacité des éléments chauffants supérieurs en réfléchissant l'énergie sur la croûte. Le design de la plaque intégrée rapproche la pizza des éléments et facilite l'enfournement et le retrait.

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CHALEUR CONVECTIVE POUR LES GARNITURES CUITES AU FOUR

Pour les pizzas au feu de bois et les pizzas napolitaines, le bouclier déflecteur optimisé protège vos garnitures fragiles de la chaleur intense, tout en réfléchissant la chaleur rayonnante vers la croûte pour obtenir un effet tacheté « façon léopard ». Pour les autres types de pizza, la commutation dynamique des éléments internes assure un brunissement uniforme des garnitures, du fromage et de la pâte.

Spécification de produit

Dimensions (IxPxH)
47,2 x 46,5 x 27,3 cm
Garantie
Garantie remplacement ou réparation de 2 ans
Matériaux
Acier inoxydable
Capacité
Pizza de 30 cm
Paramètres
7 préréglages et mode manuel

Avis

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The Smart Oven™ Pizzaiolo - Les performances d'un four à briques à la maison