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espresso machine with sea salt brass finish

The diamond white of natural sea salt with a pinch of matte pearl.

Sage toaster and kettle next to an assortment of pink florals and beverages.

Match Your Kitchen

Sea Salt Brass

An elegant shade inspired by decadent black
truffles in a luxurious velvet coating.

Sage toaster and kettle next to black shaved truffles and lamington cakes.

Black Truffle

Sea Salt

The creamy shade of nougat with roasted almonds
in a dusted icing finish.

products in almond nougat with various dishes and drinks

Almond Nougat

toaster with black stainless steel finish

A dramatic squid ink tint over a Brushed Stainless Steel base dressed with a delicate sheen.

Sage toaster and kettle next to an assortment of chocolate cakes and beverages.

Explore other black stainless steel appliances.

Black Stainless Steel

bambino espresso machine with damson blue finish

A rich shade of Damson plums with notes of ripe summer blueberries with a touch of frost.

Sage toaster and kettle next to caramel sweets, tea and maroon flowers.

Damson Blue

Barista Express Impress espresso machine with red velvet cake finish

An indulgent matte red shade inspired by luscious red velvet cake finished with a lustre.

Sage toaster and kettle next to red velvet cakes, tea and red orchids.

Explore other red velvet cake appliances.

oracle espresso machine with red velvet cake finish

Red Velvet Cake

nespresso machine with smoked hickory finish

The smokey grey of hickory firewood with a charred glaze.

Sage toaster and kettle next to an assortment of coffee beverages and snacks.

This colour is dark grey with metallic fleck. Surface to be high gloss.

Smoked Hickory

Noir

toaster with olive tapenade and brass finish

An earthy dark green hue of Mediterranean olives with a lustrous matte finish.

espresso machine next to an assortment of beverages

Complete The Look With Olive Tapenade Brass

kettle with olive tapenade and brass finish

Olive Tapenade Brass

A retro peppermint in whipped buttercream with a pearlescent finish.

This color is light aqua with blue/silver pearl. Surface to be satin matte.

Mint Frosting

A brilliant shade of saffron infused butter with a golden matte finish.

This colour is bright yellow with metallic fleck. Surface to be satin matte.

Saffron Butter

A delicate pink of rosewater infused meringue 
with a pearlescent finish.

Explore other rosewater meringue appliances.

This colour is pale pink with white pearl. Surface to be satin matte.

Rosewater Meringue

20% Rabatt auf frische Bohnen – Sie sparen bis zu 750 €

the Oracle™ Dual Boiler

the Craft Collection™

Meersalzfarbenes Messing

Luxe Brewer

the Barista Express™

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Espresso

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Espresso Macchiato

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Lernen Sie, wie Sie Espresso mit Ihrer Maschine richtig extrahieren.


Espresso-Extraktion

In diesem Tutorial zeigt die professionelle Barista Leo Schmidt, wie unterschiedliche Extraktionsergebnisse aussehen können und was die Ursachen dafür sind – im Wesentlichen ist es eine Frage des Mahlgrads, der Temperatur, Dosierung und Bohnenqualität.


Ausgewogene Extraktion

Willkommen beim Beans 1x1, Ihrem Leitfaden für die Auswahl der richtigen Produkte für Ihre Barista Express™. In diesem Video unterhält sich unser Präsentator mit dem Spezialitätenröster Paul Geshos, dem Gründer und Eigentümer von Mecca Coffee, über die richtigen Bohnen, die man braucht, um zuhause köstliche Kaffeespezialitäten zu produzieren.


Die Wahl der richtigen Bohnen 

Für den Long Black wird ein Espresso-Shot mit heißem Wasser übergossen, um ein voluminöses, länger anhaltendes Getränk zu erhalten. Servieren Sie ihn schwarz oder mit einem Spritzer Milch. Sehen wir uns an, wie das mit der Barista Express™ gelingt.


Zubereiten eines Long Black

Machen Sie sich mit den Teilen, dem Zubehör und dem Bedienfeld Ihrer Maschine vertraut.


Ersteinrichtung

Mit der Barista Express™-Maschine von Sage können Kaffeeliebhaber wie Sie Ihren eigenen Kaffee in Barista-Qualität zuhause zubereiten. In diesem Video erklärt Ihnen unser Präsentator alle Schritte, die zum Auspacken, Zusammenbauen und Verwenden einer Barista Express™ Espressomaschine gehören. 


Ihre Maschine Schritt für Schritt

Unser modernes Bedienfeld ermöglicht es Ihnen, jedes Detail der Zubereitung zu personalisieren, vom Dampfdruck bis zur Mahlgradeinstellung. In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie mit Ihrer Barista Express™ die Menge und Größe des Mahlguts einstellen.


Einstellen des Mahlgrads 

Wie jeder Barista weiß, ist das Rückgrat eines guten Kaffees eine gleichmäßig gestampfte und präzise Dosierung der gemahlenen Espressobohnen. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einen schönen Puck tampern, um jedes Mal eine perfekte Extraktion zu erzielen. 


Tampern und Abstreifen

Mit der Barista Express™ ist die Zubereitung von Kaffee in Café-Qualität zuhause ein Kinderspiel. Dank der innovativen Technologie dieser Maschine können Sie Ihren Espresso in einem Arbeitsgang mahlen, dosieren und extrahieren. In diesem Video zeigt Ihnen unser Präsentator, wie Sie Ihre neue Maschine auspacken und erklärt Ihnen, wie Sie die mitgelieferten Teile verwenden. 


Unboxing und Teile

"Kein Anstehen mehr in Cafés – mit unserer beliebtesten manuellen Espressomaschine können Sie Ihre Espressobohnen in einem Arbeitsgang mahlen, dosieren und extrahieren und so zuhause Third Wave-Spezialitätenkaffee im Handumdrehen zubereiten.
In diesem Video zeigt Ihnen unser Präsentator, wie Sie Ihre neue Maschine in Betrieb nehmen zum Barista werden."


Einrichten Ihrer Maschine

Um Ihre neue Maschine optimal nutzen zu können, empfehlen wir Ihnen, sich mit dem Bedienfeld der Maschine vertraut zu machen. In diesem Video führt Sie unser Präsentator durch die technischen Komponenten der Sage Barista Express™. Wir benennen und erklären alle Tasten, Regler und Funktionen. 


Das Bedienfeld

Passen Sie die Einstellungen Ihrer Maschine an Ihre Vorlieben an.


Personalisieren von Einstellungen

Je besser Sie Ihre Barista Express™ kennen lernen, desto mehr werden Sie feststellen, dass eine kleine Feinabstimmung viel bewirken kann. In diesem Video zeigt Ihnen unser Präsentator, wie Sie das Hightech-Bedienfeld der Barista Express™ nutzen können, um das Shot-Volumen und die Extraktionstemperatur nach Bedarf anzupassen. So erhalten Sie jedes Mal eine konstant hohe Qualität mit großartigem Geschmack.


Anpassen des Shot-Volumens und der Temperatur

Wir erklären Ihnen, wie Sie Ihr Kaffeemehl manuell dosieren, um eine wunderbar ausgewogene Tasse Kaffee zu erhalten. Sobald Sie die Dosierung beherrschen, können Sie mühelos Cappuccino, Flat White, Caffè Latte und mehr auf Barista-Niveau zubereiten. 


Manuelle Dosierung

Lernen Sie, mit Ihrer Espressomaschine Latte Art zu kreieren.


Latte Art

Wenn Sie die perfekte Kaffeezubereitung meistern, reizt es Sie vielleicht, Ihren Kaffee mit Latte Art zu dekorieren. In diesem Video demonstriert die Profi-Barista Leo Schmidt die Grundlagen der Latte Art mit perfekt strukturiertem Mikro-Milchschaum. Wie Leo ausführt, müssen drei Voraussetzungen erfüllt sein: samtiger Schaum, fachmännisch extrahierter Espresso und viel Übung.


Wie man Latte Art macht

Machen Sie sich bereit, Ihre Gäste zu beeindrucken! In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie Ihre Kaffeekreationen mit zwei Latte Art-Klassikern verzieren können: der Tulpe und der Rosette. 


Wie man Latte Art macht: Tulpe und Rosette

Nachdem Sie jetzt wissen, wie Sie Ihre Barista Express™-Maschine bedienen, ist es an der Zeit, in die glamouröse Welt der Latte Art einzutauchen. Mit der richtigen Kombination aus perfekt strukturiertem Mikro-Milchschaum, perfekt extrahiertem Espresso und etwas Geduld zum Üben können Sie Herzen, Rosetten und Tulpen kreieren. Aber am Anfang steht der Punkt. 


Wie man Latte Art macht: der Punkt

Wenn Sie perfekten Spezialitätenkaffee zubereiten möchten, müssen Sie die Grundlagen der Milchstrukturierung erlernen. Mit der Barista Express™ ist das ganz einfach! 
In diesem Video zeigt unser Präsentator, wie man Milch für köstlichen Kaffee mit Milch und für Latte Art manuell texturiert.


Manuelles Aufschäumen von Milch

Entscheidend für das Gelingen Ihrer Lieblingskaffees wie Cappuccino, Caffè Latte und Flat White ist der Mikro-Milchschaum. Er ist auch das Geheimnis für wunderschöne Latte Art-Motive. In diesem Video zeigt unser Präsentator, wie Sie einen Latte-Art-Klassiker zuhause herstellen können: das Herz. 


Wie man Latte Art macht: das Herz

Alles, was Sie über die Reinigung Ihrer Espressomaschine und des gesamten Zubehörs wissen müssen.


Reinigungsanleitung

Die Rückspülung mit klarem Wasser ist ein wichtiger Bestandteil der täglichen Reinigung und Wartung Ihrer Maschine. Wir empfehlen, nach jedem Brühvorgang eine Rückspülung mit klarem Wasser durchzuführen, um loses Kaffeemehl, Kaffeeöl und andere Rückstände aus der Espressomaschine zu entfernen.


Rückspülung mit klarem Wasser 

Die regelmäßige Pflege des Dampfstabs ist entscheidend für den Erfolg von Caffè Latte, Cappuccino, Flat White und Ihrer Latte Art-Motive. Im Gegensatz zu einigen Reinigungsarbeiten, die Sie nur gelegentlich durchführen müssen, sollten Sie den Dampfstab nach jedem Gebrauch reinigen. So vermeiden Sie die Ansammlung von unerwünschten Milchresten. Keine Sorge, es ist ganz einfach und unkompliziert! 


Reinigen des Dampfstabs und blockierter Löcher

"Ihre Barista Express™ ist mit einem Wasserfilter ausgestattet, der Mineralien aus dem Wasser entfernt und dafür sorgt, dass jede Tasse Kaffee, die Sie zubereiten, perfekt schmeckt. 
Allerdings können sich Mineralien in den Heizelementen der Espressomaschine ablagern. Daher müssen Sie lernen, wie Sie die Maschine entkalken, um Ablagerungen von hartem Wasser aus dem System zu entfernen. Sehen Sie hier, wie das geht!"


Durchführen einer Entkalkung

Es ist wichtig, dass Sie Ihre Werkzeuge sauber halten, damit nichts den exquisiten Geschmack Ihrer Spezialitätenkaffees beeinträchtigt. Bei der Entwicklung der Barista Express™ haben wir großen Wert auf eine einfache Reinigung gelegt. Wir haben sie mit einem vollständigen, selbstüberwachenden Reinigungs- und Entkalkungszyklus ausgestattet. Außerdem erhalten Sie einen Hinweis, wenn ein Reinigungszyklus angesagt ist.


Durchführen eines Reinigungszyklus 

Um konstant perfekten Kaffee zuzubereiten, ist es wichtig, dass Sie alle Teile Ihrer Maschine regelmäßig reinigen und pflegen. In diesem Video zeigt Ihnen unser Präsentator, wie Sie den Siebträger und den Siebeinsatz Ihrer Barista Express™ reinigen.


Reinigung von Siebträger und -einsatz

Um die beste Espressoqualität zu erhalten, müssen Sie Ihre Maschine regelmäßig reinigen und pflegen. In diesem Video zeigt Ihnen unser Präsentator, wie Sie die Abtropfschale und das Zubehörfach Ihrer Barista Express™ reinigen. 
Sie können dies bei der regelmäßigen Reinigung tun oder wenn die Füllstandsanzeige der Abtropfschale „Empty Me“ anzeigt. 


Reinigung der Abtropfschale

In diesem Video-Tutorial zeigt Ihnen unser Präsentator, wie Sie die Mahlkegel fachgemäß reinigen, um jedes Mal eine perfekte Tasse Kaffee zu erhalten.


Reinigung der Mahlkegel

Wie ein Barista müssen auch Sie Ihre Maschine richtig pflegen, um sie in Topform zu halten – und das heißt, dass Sie alle Teile regelmäßig reinigen müssen. 
In diesem Video erklärt Ihnen unser Präsentator, wie Sie die Dusche Ihrer Barista Express™ säubern. Dies verhindert die Ablagerung von Kaffeerückständen, die den Geschmack Ihres Kaffees negativ beeinflussen können.


Reinigung der Dusche

Der im Lieferumfang Ihrer Maschine enthaltene Wasserfilter funktioniert 90 Tage lang oder für bis zu 40 Liter Wasser – danach muss er ausgetauscht werden. In diesem Video erfahren Sie, wie Sie den Filter austauschen, damit Ihr Kaffee jedes Mal die beste Qualität hat.


Austauschen des Wasserfilters 

Um sicherzustellen, dass Ihre Barista Express™ immer zum Milchaufschäumen bereit ist, empfehlen wir, den Dampfstab und die Löcher in der Düse nach jedem Gebrauch zu reinigen. Folgen Sie unserem Video, in dem wir diesen einfachen, aber wichtigen Vorgang vorführen.



Reinigen und Durchspülen des Dampfstabs

Während manche Wartungsarbeiten nur gelegentlich notwendig sind, gibt es einige, die Sie bei jedem Einsatz Ihrer Maschine durchführen sollten. Dazu gehört das Durchspülen der Brühgruppe. 
In diesem Video zeigen wir Ihnen, wie Sie die Brühgruppe vor dem Gebrauch reinigen, um qualitativ hochwertige Ergebnisse zu erzielen. Die Reinigung der Brühgruppe ist für den Erhalt einer wohlschmeckenden Tasse Kaffee unerlässlich.


Durchspülen der Brühgruppe

Während manche Wartungsarbeiten nur gelegentlich notwendig sind, gibt es einige, die Sie bei jedem Einsatz Ihrer Maschine durchführen sollten. 
Dazu gehört das Reinigen des Siebeinsatzes. In diesem Video zeigt Ihnen unser Präsentator, wie Sie den Siebeinsatz nach jedem Brühvorgang ausspülen. Dies verhindert das Ansetzen von Kaffeerückständen und gewährleistet eine bessere Extraktionsqualität.
