Q: Hvorfor skal jeg lave koldbrygget kaffe hjemme?

Du kan spare penge: Spring de dyre cafébesøg over, og nyd førsteklasses koldbrygget kaffe, når du vil, hjemme hos dig selv. Du kan tilpasse din bryg: Styr styrke, smag og tilsætninger for at skabe den perfekte kop. Det er praktisk: Bryg en portion på forhånd; så kaffen er klar, når du er.

Question 1

Hvad er koldbrygget kaffe?

Accepted Answer

Koldbrygget kaffe laves ved at lægge groftmalet kaffe i blød i koldt vand eller vand ved stuetemperatur i 12-24 timer. Resultatet er en glat, smagfuld og mindre sur kaffe, der er perfekt til at nyde over is eller som grundlag for kreative kaffedrikke.

Question 2

Hvad er kold espresso?

Accepted Answer

Kold espresso brygges som traditionel espresso, men udvindes udelukkende med koldt vand for at fremhæve frugtagtige smage og minimere bitterheden.

Question 3

Hvordan adskiller koldbrygning sig fra iskaffe?

Accepted Answer

Iskaffe brygges typisk varmt og køles derefter ned, mens koldbrygning brygges koldt fra starten. Denne proces skaber en mindre bitter, naturligt sødere smag, der ofte er mere alsidig at tilpasse.

Question 4

Hvorfor skal jeg lave koldbrygget kaffe hjemme?

Accepted Answer

Du kan spare penge: Spring de dyre cafébesøg over, og nyd førsteklasses koldbrygget kaffe, når du vil, hjemme hos dig selv.
Du kan tilpasse din bryg: Styr styrke, smag og tilsætninger for at skabe den perfekte kop.
Det er praktisk: Bryg en portion på forhånd; så kaffen er klar, når du er.

Question 5

Hvordan laver Sage's espressomaskiner koldbrygning?

Accepted Answer

Vores espressomaskine er optimeret til både varm- og koldbrygning. Med avanceret teknologi, der bruger fine indstillinger til maling og presning af espressokaffe, som er ideelle til koldbrygning, gengives processen med traditionel koldbrygning, hvor kaffen lægges i blød, på en brøkdel af tiden og giver en lækker, koldbrygning, der er klar på få minutter.

Question 6

Kan jeg bruge alle slags kaffebønner til koldbrygning?

Accepted Answer

Ja, men medium til lette ristninger bruges oftest til koldbrygning, da de har tendens til at bringe en frisk, frugtagtig og blød smagsprofil frem. Prøv mellemristninger til en kold espresso. Når det gælder bønner, er frisk bedst, så kig efter ristedatoen, og vælg helst 5-30 dage efter ristningen. Vores espressomaskine fungerer dog godt med enhver ristning, så du kan eksperimentere med smagsprofiler.

Question 7

Hvilke andre drikke kan jeg lave med koldbrygget kaffe?

Accepted Answer

Koldbrygget kaffe er utroligt alsidig! Brug kold espresso som grundlag for:

Islatte
Kaffemocktails/-cocktails

Eller koldbrygget til at lave:

Koldbryggede tonics
Koldbryggede drikke i nitro-stil

Kombiner den med mælk, sirup eller vand med brus for at skabe din helt egen drik.

Perfekt hjemmelavet kold kaffe

Se vores espressomaskiner med teknologi til koldekstraktion

Din perfekte kolde kaffe, lavet præcis som du kan lide den

Ofte stillede spørgsmål