Hem

Eftersom ugnen uppnår extremt höga temperaturer bör du se till att placera den på en plats med god ventilation, då den avger rök under tillagningen. Använd inte apparaten nära en bänk- eller bordskant. Säkerställ att ytan är stabil, jämn, värmetålig och ren.

Sage Pizzaiolo-ugnen är utrustad med vårt Element iQ-system som justerar vilka värmeelement som är på och effekten i vart och ett av värmeelementen för att uppnå ett optimalt tillagningsresultat. Var och en av ugnens funktioner är förinställd med våra rekommenderade temperaturer på stenen och toppelementen, vilka är baserade på recept och test. Du kan välja att använda förinställningarna ”vedeldad”, New York, panpizza, tunn och frasig eller fryst pizza eller använda manuellt läge om du föredrar att anpassa värmeinställningarna. Se bruksanvisningen för ytterligare information.

Detta är normalt. Luckan har ventiler som släpper ut ånga som uppstår från livsmedel med högt fuktinnehåll. En del av det kondenserade vattnet kan samlas under ugnen och det kan torkas av med en fuktig trasa.

Detta är normalt under tillagningen på grund av de extremt höga temperaturerna och försvinner snabbt. Försök minska mängden mjöl/durumvete som används på spaden för att minska röken. Vi rekommenderar 1/2 tesked på spaden. Vi rekommenderar också att du använder ugnen på en plats med god ventilation. Se bruksanvisningen för ytterligare säkerhetsinformation.

Oroa dig inte. Detta kan ibland hända om ingredienser faller på den aktiva plattan eftersom ugnsutrymmet når höga temperaturer (400 °C). Stäng luckan om den fortfarande är öppen. I de undantagsfall lågan eller elden inte slocknar av sig själv inom 20 sekunder ska du dra ut nätkontakten och hålla luckan stängd tills det har slutat brinna.