A escolha dos baristas para um café espresso em casa com um moinho de precisão incluído.

the Dynamic Duo™

Desfrute de café de especialidade de terceira geração em casa, criado com a fórmula das 4 chaves

O The Dual Boiler fornece extração simultânea, vapor e uma cabeça de grupo aquecida

Moagem e dosagem automáticas com moinho com triturador cónico com 60 definições de moagem

Pré-infusão de baixa pressão, seguida por uma extração de 9 bares

Microespuma artesanal

Obtenha a sua extração perfeita com controlo programado ou volumétrico da dose de café

Configuração interativa 3D fácil e passo a passo

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Primeira configuração

Um ótimo café começa com a água certa. Ao configurar a sua Sage® Dual Boiler™, testará a dureza da água para garantir um conteúdo mineral equilibrado. A dureza da água pode afetar o sabor e o desempenho, por isso, conhecer a qualidade da sua água ajuda a preparar um expresso que tem o sabor ideal.

Verificar e definir a dureza da água

Experimente café de qualidade profissional em casa com a máquina de espresso Sage Dual Boiler™. Projetada para uma preparação precisa, este sistema de caldeira dupla ajuda os baristas domésticos a criar café de especialidade de terceira geração com cada chávena—trazendo o café para a sua cozinha.

O guia completo da Dual Boiler™

A moagem de café nunca foi tão fácil. Descubra as funcionalidades mãos-livres da Smart Grinder™ Pro, incluindo início/paragem automáticos e dosagem predefinida. Este vídeo mostra como simplificar o seu processo de fazer café para obter resultados consistentemente excelentes. Ideal para manhãs agitadas ou para quem faz várias tarefas ao mesmo tempo.

Moagem automática mãos-livres

Comece sua jornada no café desembalando a Dual Boiler™. Descubra os seus acessórios premium e design cuidadoso—criados para transformar o seu conjunto de expresso numa experiência de Café em estilo de cafeteria em casa.

Desembalagem e peças da Dual Boiler™

Do expresso rico à suave prensa Francesa, o Smart Grinder™ Pro oferece controlo total sobre a moagem do seu café. Neste vídeo, aprenderá como desembalar, configurar e escolher a definição de moagem correta para uma variedade de métodos de extração. Perfeito para quem está pronto para elevar a sua rotina de café em casa.

Desembalagem e configuração do Smart Grinder™ Pro

Aprenda a configurar a sua máquina de expresso Dual Boiler™ e desbloqueie dicas de preparo a nível profissional—desde a dosagem de expresso e pressão de vapor até à pressão de extração. Transforme cada café em casa numa criação de nível barista.

Configurar a sua máquina

Prepare lattes, cappuccinos e expressos em casa com a Sage Dual Boiler™. Este guia ajuda-o a explorar cada botão e função — transformando a sua cozinha num café e você num barista caseiro confiante.

Como utilizar a interface

Personalizar a sua máquina

Quer um café com melhor sabor em casa? Aprenda a fazer a moagem de grãos frescos da maneira certa com a Smart Grinder™ Pro. Em apenas cinco passos simples, este vídeo mostra como alcançar a definição de moagem perfeita para expresso, gota ou pour over, além de como AJUSTAR a dosagem e a quantidade de doses.

Funções de moagem

Aprenda a arte de prensar expresso como um barista. Este guia mostra como aplicar a pressão certa cria uma cama de café uniforme para melhor extração e sabor—ajudando-o a obter o máximo da sua Dual Boiler™ em cada chávena.

Como prensar e ajustar a dose

Precisa de um novo começo? Pode facilmente redefinir a sua Sage Dual Boiler™ para as configurações padrão de fábrica e limpar todas as personalizações—ideal para restaurar o desempenho original ou passar para um novo utilizador.

Como executar uma reposição de fábrica

Personalize a sua Sage Dual Boiler™ para corresponder às suas preferências de café e rotina diária. Este guia orienta-o na personalização das configurações para uma experiência de preparação adaptada em casa.

Como alterar as definições

A Dual Boiler™ oferece controlo preciso com caldeiras duplas, ajudando os Responsáveis domésticos a refinar as extrações de expresso. Este guia abrange personalizações chave do shot—volume, temperatura e duração—para o ajudar a alcançar resultados consistentes, com qualidade de café, todas as vezes.

Como ajustar o volume, duração e temperatura da dose

A Dual Boiler™ possui um vaporizador de qualidade comercial para criar uma textura do leite perfeita—ideal para bebidas especiais e arte do leite. Este guia mostra como AJUSTAR a temperatura do vapor para corresponder ao seu gosto à medida que se torna mais confiante com a sua máquina.

Como ajustar a temperatura do vapor

Prepare a quantidade perfeita todas as vezes com a Smart Grinder™ Pro. Este vídeo orienta-o sobre como usar o botão de quantidade de café moído, redefinir para as configurações padrão e ajustar finamente a sua dose de café. Aprenda a ajustar a sua moagem para se adequar ao seu volume de preparo preferido com facilidade.

Como ajustar a quantidade de café moído

Mantenha o seu café fresco e saboroso com o armazenamento adequado. Aprenda a armazenar corretamente os seus grãos quando não estão a ser utilizados, incluindo dicas sobre recipientes, janelas de frescura e responsabilidade de humidade. Preserve a qualidade e o sabor em cada infusão.

Armazenamento dos grãos

Obtenha mais sabor de cada grão ao AJUSTAR os trituradores cónicos na sua Smart Grinder™ Pro. Este vídeo explica como alterar as configurações da mó superior para um intervalo de moagem mais amplo—ideal para experimentar com diferentes grãos, torrefações e estilos de preparo.

Ajustando os trituradores cónicos

Guias de limpeza

Para preparar um café excepcional da terceira geração em casa, a manutenção regular é fundamental. Aprenda a limpar facilmente a sua Sage Dual Boiler™—incluindo realizar uma purga do grupo antes e depois de cada dose de expresso—para resultados consistentemente suaves, ao nível de barista.

Purga da unidade de extração

Mantenha o desempenho máximo da sua Smart Grinder™ Pro com limpeza regular. Vamos mostrar como limpar os trituradores, remover o acúmulo e manter o seu moinho a funcionar sem problemas. Equipamento limpo significa café com melhor sabor—a cada chávena.

Limpando o Smart Grinder™ Pro

A qualidade da água é essencial para um ótimo expresso. Com a Dual Boiler™, mantenha o sabor ideal substituindo o filtro de água a cada 90 dias ou após 40 litros de uso. Mudanças regulares de filtro ajudam na entrega de resultados consistentes, de qualidade de café, em casa.

Como substituir o filtro de água

Mantenha a sua Sage Dual Boiler™ a funcionar da melhor forma com uma manutenção simples e eficaz. Aprenda três métodos fáceis para limpar o manípulo de café e o cesto de filtro—etapas essenciais para garantir que cada chávena de café tenha um sabor tão excepcional quanto deveria.

Como limpar o manípulo de café e o cesto de filtro

A limpeza regular do vaporizador garante uma pressão estável e melhora a textura do leite e o sabor. Este guia explica como limpar e desobstruir o vaporizador da sua Dual Boiler™ para manter o desempenho ideal.

Como limpar e desobstruir o vaporizador

Realce o sabor de cada café mantendo a rede de passagem de água da sua máquina de expresso limpa. Descubra como a manutenção adequada evita o acúmulo de resíduos e garante uma extração ideal—para que cada chávena da sua Sage Dual Boiler™ tenha o sabor que deveria ter.

Como limpar a rede de passagem de água

Mantenha a sua Dual Boiler™ a funcionar da melhor forma ao esvaziar e limpar regularmente a bandeja de gotejamento. Aprenda a monitorizar o indicador "Esvaziar-me" e a manter o compartimento de armazenamento para uma experiência de café mais limpa e eficiente.

Como limpar a bandeja de gotejamento

Realizar um retrocesso com água transparente após cada sessão de preparo de café ajuda a manter a sua máquina e a melhorar o desempenho. Este passo essencial de limpeza remove óleos residuais dos caminhos do expresso para garantir que cada preparo tenha o melhor sabor.

Como executar um refluxo com água limpa

Para manter a sua máquina Dual Boiler™ a funcionar da melhor forma, a descalcificação regular é essencial. Este processo melhora a extração e previne o acúmulo de óleos de café, leite e resíduos. O seu LCD irá alertá-lo quando for necessário descalcificar—siga este guia para completar o ciclo.

Como efetuar uma descalcificação

A limpeza regular é fundamental para um desempenho consistente. A Dual Boiler™ torna tudo simples—este guia orienta-o pelo ciclo de limpeza para ajudar a prevenir o acúmulo de óleos, leite e borras, garantindo melhores extrações de expresso a cada chávena.

Como efetuar um ciclo de limpeza

Mantenha o sabor do seu expresso fresco limpando regularmente o cesto de filtro na sua Sage Dual Boiler™. Enxaguar antes e depois de cada uso ajuda a prevenir o acúmulo de óleo e resíduos—garantindo uma máquina mais limpa e um café mais rico e equilibrado em cada chávena.

Cesta de limpeza do filtro

Extração de café espresso

Novo no mundo do expresso? Aprenda como a extração influencia o sabor e siga passos simples para alcançar uma chávena mais suave, doce e bem equilibrada com a sua Dual Boiler™.

Extração Ideal de Café

Escolher os grãos de café certos é essencial para preparar café da terceira geração em casa. O especialista em torrefação Paul Geshos partilha dicas para combinar grãos com a sua Sage Dual Boiler™ para uma experiência de expresso verdadeiramente elevada.

Escolher os grãos certos

Domine a arte da extração de expresso com a fórmula das 4 chaves da Sage—a sua porta de entrada para café de especialidade de terceira geração em casa. Aprenda a usar a Dual Boiler™ como um barista experiente e prepare cada chávena com precisão.

Equilibrar a sua extração

Adora pedir um Longo Preto no seu café favorito? Agora pode preparar um café tão ousado e equilibrado em casa com a sua Sage Dual Boiler™—trazendo a experiência do café diretamente para a sua cozinha.

Como fazer um long black

Arte do leite

Quer dominar a arte do leite? Começa com a textura do leite perfeitamente texturizada. Aprenda a criar microespuma sedosa usando a sua Sage Dual Boiler™—ideal para verter designs suaves, estilo café, no conforto da sua casa.

Como texturizar microespuma de leite manualmente

Dominar "O Ponto" é o primeiro passo para criar uma deslumbrante arte do leite. Com a Sage Dual Boiler™, pode praticar técnicas de qualidade de barista em casa e servir com confiança—diretamente da sua própria cozinha.

Como criar arte do leite: o ponto

Pronto para levar a sua arte do leite ao próximo nível? Depois de dominar a extração e a texturização do leite, vamos guiá-lo na criação do icónico "coração" de Latte com a sua Sage Dual Boiler™—perfeito para impressionar em casa.

Como criar arte do leite: o coração

A Roseta e a Tulipa são estilos de arte do leite emblemáticos, vistos nos melhores cafés. Com a sua Sage® Dual Boiler™, pode recriar esses designs elegantes em casa. Siga o nosso guia passo a passo e traga um toque profissional a cada chávena.

Como criar arte do leite: a tulipa e roseta

Traga café de qualidade barista e arte em latte deslumbrante para a sua casa com a Dual Boiler™. Aprenda a criar desenhos ao estilo café e eleve a sua experiência com café de especialidade de terceira geração, enquanto o barista especialista Leo Schmidt partilha técnicas profissionais para uma arte em latte impecável.

Como criar arte do leite

the Oracle™ Dual Boiler

the Craft Collection™

Amêndoa nougat

Luxe Brewer

Extração de Café Frio

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