Precyzyjnie dostrojony proces ekstrakcji espresso
Elektroniczny system kontroli temperatury (PID) dostarcza wodę o idealnie dobranej temperaturze +/- 2 C, zapewniając w ten sposób optymalne warunki do ekstrakcji espresso. Podczas niskociśnieniowego parzenia wstępnego ciśnienie wody zwiększa się stopniowo, co sprzyja równomiernemu wydobyciu wszystkich smaków w trakcie właściwej ekstrakcji kawy, zapewniając w ten sposób idealnie wyważony smak naparu.